日本のラーメン文化を支える器にフォーカスした展覧会「ラーメンどんぶり展」が開催中。東京・六本木の21_21 DESIGN SIGHTにて、2025年6月15日（日）まで。
中国を起源に持ちながら、日本で独自の発展を遂げた国民食、ラーメン。家庭で気軽に味わえる一方、ミシュランにも掲載される美食としての側面を持ち、宇宙食にも採用されているなど、日本食の多様性を広げ、進化を続けてきた。
そんなラーメンを支える器にフォーカスした展覧会が、現在開催されている。日本のラーメンどんぶりの約9割が生産される、岐阜県東濃地方西部（多治見市、土岐市、瑞浪市）の美濃焼に焦点を当てた展覧会「美濃のラーメンどんぶり展」（2014-2015年）をきっかけとした本展では、どんぶりの形状や絵柄、手触り、さらにはラーメン店の音に至るまで、食の背景にあるデザインの力を解き明かす試みとなっている。
会場では、ラーメンの歴史の紹介や、日本全国から集結した約250点もの丼の展示のほか、美濃での展覧会発足時から継続されている「アーティストラーメンどんぶり」も登場。田名網敬一、横尾忠則、束芋、永井一正、服部一成、皆川明など、アーティストやデザイナーらによるオリジナルのラーメン丼とレンゲが並ぶ。また、本展で新しく、深澤直人、糸井重里、ヒグチユウコ、竹中直人らによる新作10組も加わり、合計40組の作品が一堂に会する、迫力の大共演に。
食とデザインの関係に思いをめぐらせながら、ラーメンの奥深い魅力を堪能してみてはいかが。
※掲載情報は3月21日時点のものです。
開館日や時間など最新情報は公式サイトをチェックしてください。
ラーメンどんぶり展
会期／2025年3月7日（金）〜6月15日（日）
会場／21_21 DESIGN SIGHT
住所／東京都港区赤坂9-7-6 東京ミッドタウン ミッドタウン・ガーデン
料金／一般 1600円、大学生 800円、高校生 500円、中学生以下 無料
時間／10:00〜19:00（入場は18:30まで）
休館／火曜日
TEL／03-3475-2121
URL／www.2121designsight.jp
Text：Manami Ane
