旬のいちごが7種類のスイーツに「ハイアット セントリック 銀座 東京」の期間限定ケーキセット

いちご畑をイメージしたスイーツは、全部で7種類。異なる味と食感が楽しめる内容になっている。

しっとりもっちりとした食感のスポンジ生地が自慢のショートケーキに、北海道のクリームチーズにエルダーフラワーのジュレと苺をトッピングした、レモンピールの風味が爽やかなチーズケーキ。いちご型のツヤツヤしたムースは、アーモンドをたっぷり使ったリッチな生地に、苺のムースと苺のジュレ、ラズベリーをコーティングしたもの。苺のピューレに赤ワインとバニラを入れた、大人風味のソルベ。そのほか、タルト、シュークリーム、ヴィーガンパンナコッタなどさまざまなバリエーションでいちごスイーツを堪能できる。

銀座でも落ち着いた通りにあるくつろぎの空間で、旬のいちごを味わって。

「Strawberry Fields Cake Set」
提供期間／〜2021年2月14日（日）
提供時間／12:00〜17:00（L.O.16:00）
場所／NAMIKI667
住所／東京都中央区銀座6-6-7 ハイアット セントリック 銀座 東京 3階
詳細・予約／http://bit.ly/NAMIKI667CakeSet
※プラス￥1,500でスパークリングワインのオールユーキャンドリンク（90分間）も。
※仕入れの状況によりメニュー変更の可能性あり。