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Lifestyle Restaurant

パエリアの人気店「XIRINGUITO Escriba」がバルセロナから渋谷へ初上陸!

バルセロナで一番美味しいパエリアを楽しめると人気のシーフードレストラン「チリンギート エスクリバ(XIRINGUITO Escriba)」が2018年9月13日(木)に日本に初上陸する。同日に、東横線跡地にオープンする大規模複合施設「渋谷ストリーム」に登場!

1992年にスペイン・バルセロナにオープンした「チリンギート エスクリバ(XIRINGUITO Escriba)」は、25年以上も地元の人々に愛され続ける、パエリアが名物のレストラン。その人気は地元民だけでなく、ハリウッドスターやサッカー選手も訪れるほど!



一般的なパエリアは直火で焼き上げたあとにオーブンで炊いて仕上げるが、「チンギリート エスクリバ」のパエリアは、魚介やチキン、野菜などの旨味が凝縮されたスープを加え、17分かけて直火でじっくり丁寧に炊き上げる。

バルセロナの店舗は地中海に面しており、スペイン語で「海の家」を意味する”XIRINGUITO”のようにリラックスできる雰囲気。日本一号店もさわかやな開放感のある作りで、お酒にぴったりの各種アペタイザーも充実。

フルーツやハーブをふんだんに使用した赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインのサングリアや、日本限定で日本酒を使用したサングリアも登場する。バルセロナからやってきた
本格パエリアをぜひ渋谷で堪能して!



XIRINGUITO Escriba
オープン日/2018年9月13日(木)
住所/東京都渋谷区渋谷3-21 渋谷ストリーム 3階
営業時間/11:00〜23:00
広さ/160.3 平米、約90席
URL/xiringuitoescriba.jp

Text:Hiromi Mikuni

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