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パエリアの人気店「XIRINGUITO Escriba」がバルセロナから渋谷へ初上陸！
バルセロナで一番美味しいパエリアを楽しめると人気のシーフードレストラン「チリンギート エスクリバ（XIRINGUITO Escriba）」が2018年9月13日（木）に日本に初上陸する。同日に、東横線跡地にオープンする大規模複合施設「渋谷ストリーム」に登場！
1992年にスペイン・バルセロナにオープンした「チリンギート エスクリバ（XIRINGUITO Escriba）」は、25年以上も地元の人々に愛され続ける、パエリアが名物のレストラン。その人気は地元民だけでなく、ハリウッドスターやサッカー選手も訪れるほど！
一般的なパエリアは直火で焼き上げたあとにオーブンで炊いて仕上げるが、「チンギリート エスクリバ」のパエリアは、魚介やチキン、野菜などの旨味が凝縮されたスープを加え、17分かけて直火でじっくり丁寧に炊き上げる。
バルセロナの店舗は地中海に面しており、スペイン語で「海の家」を意味する”XIRINGUITO”のようにリラックスできる雰囲気。日本一号店もさわかやな開放感のある作りで、お酒にぴったりの各種アペタイザーも充実。
フルーツやハーブをふんだんに使用した赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインのサングリアや、日本限定で日本酒を使用したサングリアも登場する。バルセロナからやってきた本格パエリアをぜひ渋谷で堪能して！
XIRINGUITO Escriba
オープン日／2018年9月13日（木）
住所／東京都渋谷区渋谷3-21 渋谷ストリーム 3階
営業時間／11:00〜23:00
広さ／160.3 平米、約90席
URL／xiringuitoescriba.jp
Text：Hiromi Mikuni
