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Lifestyle Restaurant

「エル カフェ ミーツ モナコ」の限定ランチでコート・ダジュール気分!

「エル カフェ」が、モナコ政府観光会議局とコラボレートした「エル カフェ ミーツ モナコ」を7月31日(火)まで開催。日本初上陸のオレンジリキュールを使ったフローズン・カクテルや、モナコからインスパイアされたプリフィックスランチなど、注目のメニューをいち早く体験!

地中海に面した世界で2番目に小さい国、モナコ公国。故グレース・ケリー妃やF1のモナコグランプリで有名だが、豊かな自然に囲まれた穏やかな気候の中で、ラグジュアリーでヘルスコンシャスなライフスタイルを送る人も多い。今回の「エル カフェ ミーツ モナコ」フェアでは、そんなモナコからインスピレーションを受けたランチ、ドリンク、アフタヌーンティーが登場する。

モナコ「フェアモント・モンテカルロ」のレストラン「ホライズン」のテラス席
モナコ「フェアモント・モンテカルロ」のレストラン「ホライズン」のテラス席

エル カフェ 青山店のレストラン限定の「モナコ プリフィックスランチ」は、モナコのラグジュアリーホテル「フェアモント・モンテカルロ」の最上階にあるレストラン「ホライズン」のエグゼクティブ・シェフで、フランス国家最優秀職人(MOF)の称号を持つフィリップ・ジョアネス氏と共同開発。

まずは、フローズン・カクテル「オランジュリーフロゼ」からトライ。モナコのフレッシュなビターオレンジから作られたプレミアムリキュール「オランジュリー」と、ロゼワイン、オレンジ、ストロベリーを合わせた夏にぴったりの一品。ソルベ状のしゃりしゃりしたカクテルが口の中で溶けると爽やかなオレンジの香りと、フルーツをそのままかじったようなフレッシュな味わいがふわっと広がる。ビタミンもたっぷりなので、紫外線のアフターケアにも。

コースはモナコの郷土料理「バルバジュアン」からスタート。サクッと香ばしい生地にたっぷりの野菜が包まれ、フレッシュなトマトソースがアクセント。カジノのフィンガーフードとしても有名なので、ゴージャスなカジノ・ド・モンテカルロに思いを馳せながら味わってみよう。

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「甘エビのミネストローネ、レモンタイムの香り」は、歯ごたえを残したズッキーニなどのたっぷりの野菜と、柔らかい甘エビが絶妙なコントラスト。旨味たっぷりでハーブが香るスープは、食欲が落ちやすいこの季節にもぴったり。

続いて、フランス領ニューカレドニアの美しい海で育った最高級の「天使のえび」と大ぶりのホタテを贅沢に使った「ホタテと天使の海老のリゾット」へ。魚介の旨味をたっぷり吸ったリゾットに、思わずため息がこぼれてしまう。

メインは「鶏むね肉のプロシュートロール、さつま芋のキャラメリゼ」と「スズキのローストとあさり、イエローソース」から1品を選ぶ。今回は、疲労回復にも効果があるとして注目の「鶏むね肉」をチョイス。塩味の効いたプロシュートに包まれた鶏むね肉は、驚くほどしっとりとして上品な味わい。ジューシーなキノコのフリットと、香ばしくほのかに甘いサツマイモのキャラメリゼとの相性も抜群だ。

エル カフェ 青山店限定の「モナコ アフタヌーンティー」も、モナコからインスピレーションを受けて、開発をしたもの。

「クロックムッシュ」「ビーツフムスのオープンサンド」「デビルズエッグ」「シェーブルとドライフルーツのピンホイール」「シュリンプトースト」などのセイボリーと、「苺のコヨグルヴェリーヌ」「カカオスコーン、ミントクリーム」「グルテンフリーチーズケーキ」「ピスタチオクリームのプチシュー」「レモンメレンゲタルト」というスイーツ、スープに「オランジュリーフロゼ」、ドリンクがセットになった盛りだくさんの内容だ。スイーツはかわいい一口サイズだから、ダイエットを忘れてあれこれ食べても問題なし! どれも味は本格的だから満足感も十分。モナコの自然を思わせる華やかな色彩で、午後のひとときを優雅に彩ってくれるはず。


手軽にモナコ気分を味わいたいなら、この期間にエル カフェ全店で展開する、センナ茶とジャスミンティーをベースにしたデトックスティーソーダ「サマーオレンジティーボトル」と、テイクアウト用の「オランジュリーフロゼ」を。


モナコのラグジュアリーホテル「フェアモント・モンテカルロ」

さらに、「エル カフェ ミーツ モナコ」のランチまたはアフタヌーンティーを体験して、モナコ旅行への夢が膨らんだ人に朗報が! 今回のコラボレーションメニューを体験してインスタに投稿すると、ルフトハンザ ドイツ航空でいくモナコ旅行が当たるキャンペーンも実施中だから、モナコ政府観光会議局の公式インスタグラム(@monacotabi)をチェック!

2030年までに温室効果ガス排出量を50%削減する目標を掲げるなど、地球環境改善にも取り組んでいるモナコ。美しい地中海や自然に囲まれた、ラグジュアリーでヘルシーなモナコのライフスタイルをエル カフェで体験してみて。

ELLE café Meets Monaco
期間/2018年6月9日(土)〜7月31日(火)
料金/モナコ プリフィックスランチ¥3,800(ELLE café AOYAMA限定)、モナコ アフタヌーンティー¥4,500(ELLE café AOYAMA限定)、オランジュリーフロゼ¥1,600(テイクアウト用はELLE café 全店、グラスはELLE café AOYAMA カフェ・レストラン限定)、サマーオレンジティーボトル¥2,500(ELLE café 全店)

エル カフェ 青山店
TEL/03-6451-1996
URL/ellecafe.jp

Text:Miho Matsuda Edit:Masumi Sasaki

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