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Lifestyle Restaurant

ブルガリ銀座タワー最上階で楽しむ「ドン ペリニヨン」ヴィンテージ!

「ドン ぺリニヨン ヴィンテージ 2009年」とフード マリアージュが楽しめる「ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ」が、ブルガリ 東京レストランのルーフトップラウンジに、2018年5月10日(木)より期間限定でオープン!

Text:Hiromi Mikuni

都会の喧騒を忘れてしまう心地よさが人気のブルガリ銀座タワーのルーフトップラウンジ。今年は、ブルガリ ホテル ミラノと同様、イタリアの建築事務所アントニオ・チッテリオ・パトリシア・ヴィールのデザインによる、モダンでスタイリッシュな家具に一新され、さらにエレガントな空間になっている。

期間限定で開催される「ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ」では、最新のヴィンテージである「ドン ぺリニヨン ヴィンテージ 2009年」を、ブルガリ 東京レストランのエグゼクティブシェフ ルカ・ファンティンによる洗練されたアペリティーボフードとのペアリングとともに楽しむことができる。

「太陽のヴィンテージ」フードペアリング「太陽のヴィンテージ」フードペアリング 

キャビアやホタテなど、ドン ぺリニヨンの美味しさを引き立てる魚介のタルタルとともに、「太陽のヴィンテージ」と呼ばれる「ドン ぺリニヨン ヴィンテージ 2009年」を、グラスかボトル、お好みのスタイルでゆったりと楽しんで。

ジェラート・トロリージェラート・トロリー

そして食後におすすめは、ジェラート&ソルベット! ブルガリならではの遊び心たっぷりのクラシカルなジェラート・トロリーで登場。バニラやチョコレートなどの定番フレーバーをはじめ、フルーツをつかったものなど4~5種類のなかから、お好みの2種類をコーンスタイルで楽しむことができる。バカンス気分で優雅にハッピーな時間を過ごして。

内容/「太陽のヴィンテージ」フードペアリング「ドン ペリニヨン ブラン ヴィンテージ2009年」 バイザグラス 2グラス ¥17,000、バイザボトル ¥33,000
ジェラート&ソルベット ¥1,400

ブルガリ ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ
住所/東京都中央区銀座2-7-12ブルガリ銀座タワー11F
場所/ブルガリ 東京レストラン
TEL/03-6362-0555
URL/www.bulgarihotels.com/ja-JP
※価格には全て、税およびサービス料13%を別途加算
※天候等により営業時間が異なるため、営業日時等についてはお問い合わせください。

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