Life / Editor's Post
3月は「イチゴとラズベリーのパフェ」。パフェの上には、ふわふわのコットンキャンディーが乗せられている。
そこへ、ベリーやオレンジ、スパイスで風味をつけたランブルスコワインソースをかけると・・・
まるで雪解けのようにコットンキャンディーが溶けていき、たくさんのイチゴとシャーベットが登場!
イチゴとラズベリーの酸味が、チョコレートクリームと生姜のパンナコッタにぴったり。
「エンポリオアルマーニカフェ青山」のフォトジェニックな”季節のパフェ”
「エンポリオアルマーニカフェ青山」にて、新メニュー「季節のパフェ」がスタートする。2018年3月より毎月、旬の食材を用いたスペシャルなパフェが登場!
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3月は「イチゴとラズベリーのパフェ」。パフェの上には、ふわふわのコットンキャンディーが乗せられている。
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そこへ、ベリーやオレンジ、スパイスで風味をつけたランブルスコワインソースをかけると・・・
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まるで雪解けのようにコットンキャンディーが溶けていき、たくさんのイチゴとシャーベットが登場!
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イチゴとラズベリーの酸味が、チョコレートクリームと生姜のパンナコッタにぴったり。
季節のパフェ
¥1,800(カフェセット¥2,300) ※価格はともに税込、サービスチャージ(10%)別途
フォトジェニックなビジュアルはもちろん、旬の食材との新たなマッチングや、食感や温度差が楽しい驚きのパフェ。3月末まで「エンポリオ アルマーニカフェ 青山」で楽しめるので、ぜひ、五感を満たす幸せパフェを味わって!
エンポリオ アルマーニ カフェ 青山
住所/東京都港区北青山3-6-1オーク表参道1F
営業時間/11:00〜20:00(L.O.)
定休日/不定休
TEL/03-5778-1637
Text:Hiromi Mikuni