Beauty / Feature

SHIHO「ウェスティン」ウェルビーイング・エキスパートに就任、第一弾にランチ登場！

2017.11.24up

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ウェスティンホテル＆リゾートが世界的に展開する”旅先であってもゲストに健康でより良い滞在を”とのコンセプトによる「ウェスティン・ウェルビーイング」“Let’s Rise”キャンペーン。その一環として、ウェルビーイング・エキスパートにモデルのSHIHOが就任した。第一弾にはウェスティンホテル東京にて12月１日より20日まで『ウェスティン・ウェルビーイング・ランチ by SHIHO』が登場！

『ウェスティン・ウェルビーイング・ランチ by SHIHO』では、日頃からウェルビーイングを心がけているSHIHOがお勧めするビーツやアボカド、ひよこ豆といった食材を使用し、ウェスティンホテル東京の沼尻寿夫総料理長がオリジナルランチメニューを開発。メニューは、ブルーベリースムージー、アボカドと豆腐小エビのグリル添えコラティーナオリーブオイルのドレッシング、ひよこ豆のムースとチキンささみのポーチ　ビーツのマリネとバルサミコのソース、ヨーグルトとはちみつ風味のリンゴ。プロテインを多く含み、効率よくエネルギーになるよう配慮され、活発に動きやすい環境を食事からサポートする。