Culture / Lifestyle
本格的なチャイを自宅で。ブルックリン発「ドナチャイ」が日本初上陸
DONA CHAI CHAI CONCENTRATE,
ミルクと割るだけで本格的なチャイが楽しめる、ブルックリン発の「ドナチャイコンセントレート（DONA CHAI CHAI CONCENTRATE）」が今秋、日本初上陸。誕生からわずか2年で、アメリカ国内500店舗以上でメニュー提供されている大人向けのチャイが、国内でも楽しめる。
「ドナチャイ」は、高品質なカフェが増えている中、本当に美味しいチャイを出す店が少ないことに着目したロス・スタイン姉弟により2014年にブルックリンで誕生。新鮮なスパイスを絶妙なバランスで抽出し、少量のきび砂糖と糖蜜を使用した、甘すぎず香り高いチャイは、フードマガジン『ボナペティ』のベストチャイにもセレクトされている。
また、アメリカ国内500店舗で提供される人気の秘訣は、濃縮紅茶原液のためミルクと割るだけで、簡単に本格的なチャイを楽しめること。お菓子やカクテルなどに加えれば、気軽にチャイ風味のアレンジレシピを作ることができるのも魅力の一つとなっている。
さらに、原液を作る際に煮だした原材料は、NYで有名な世界最大の屋上農園“ブルックリン・グランジ”に肥料として提供されるなど、環境にも配慮。価格は、8オンス（237ml）ボトルが1100円、16オンス（473ml）ボトルが1900円。
シンプルでおしゃれなパッケージは、ちょっとしたギフトにもおすすめ。今秋、日本初上陸する「ドナチャイ」で、自宅でも本格的なティーブレイクを楽しんで。
DONA CHAI CHAI CONCENTRATE
お問い合わせ／リココチ
TEL／03-5988-9917
発売時期／2017年10月中旬
URL／www.recocochi.com/
Text：Anri Murakami
