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Lifestyle Post

都会の夜景を一望!
完全予約制のルーフトップレストラン&バー

 

カフェ&レストラン、フラワーショップ、レンタルスペースからなる神宮前の複合ショップ「Ones by Sosu(ワンズ バイ ソスウ)」のルーフトップに、完全予約制のレストラン&バー「Ones by Sosu ROOF TOP RESTRANT & BAR(ワンズ バイ ソスウ ルーフトップレストラン&バー)」が9月7日オープン。

Photos : Yuji Namba
Text : Kefa Cheong

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神宮前から新宿まで、都会の夜景を望める開放的な景色と、テラスに広がるグリーンが心地よいルーフトップレストラン&バー。店内とテラスに設けられたカウンター8席、4〜6名でくつろげるソファ席のみの、プライベート感溢れるモダンで落ち着いた空間が魅力。

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グリーンを手がけるのは、目黒区八雲にアトリエを持つ「TSUBAKI」の山下郁子と宮原圭史。カウンター近くには紫蘇やバジルなど食材としても馴染みのある植物が植えられ、奥にはセージ、松、すすきなど、和洋折衷、さまざまな植物がダイナミックで優美な雰囲気を演出している。

ディナーコースを手がけるのは、イタリアンやフレンチのジャンルで20年腕を振るってきた松澤肇シェフ。旬の食材を使ったオーガニック創作料理として、「マコガレイのカルパッチョ、スダチ、EXV、海塩、ハーブ」、「鳥取牛のしゃぶしゃぶ、白ワインとコンソメのソース、蒸しナス添え」、「イチジクのカマンベールチーズケーキ」など、前菜、メイン、デザートの全9品がふるまわれる(コース内容は季節によって異なる)。

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オプナーカフネルージュSP2016 泡赤 岩手産キャンベルス100% グラス1,200円 ボトル6,300円

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モヒート1,400円

料理はもちろん、お酒にもこだわりが。フジマル醸造所のワインを揃え、中には赤のスパークリングワインなど珍しい品も。ほかにもオーガニックミントが柔らかに香る優しい口当たりのモヒートなど、カクテルも常時オンメニューしている。

都会の喧騒を忘れさせてくれるような、完全予約制のゆったりとした大人な空間で、体に優しいこだわりのメニューを堪能しながら贅沢な時間を過ごしてみては。

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Ones by Sosu ROOF TOP RESTRANT & BAR
オープン/2017年9月7日(木)
住所/東京都渋谷区神宮前3-30-12 Gビル神宮前03 5F
営業時間/19:00〜23:00(フード 22:00L.O.、ドリンク 22:30L.O.)
定休日/日曜日
価格/コース¥7,000(一人)※アラカルト有。TELにて相談可。
TEL/070-6652-1245(要予約)
URL/onesbysosu.com

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