Life / Food

タロアウト＆藤田承紀のポタージュ屋さん

2017.2.9up

LUNNY’S VEGGIE

菜園料理家の藤田承紀とキャラクターアーティストのタロアウトが、ポタージュ店「ラニーズ　ベジー（LUNNY’S VEGGIE）」をスタート。2017年2月11日（土）、12日（日）、青山ファーマーズマーケットに初出店する。

「ディオール（Dior）」のファインジェリー「ゴルメットちゃん」など、愛らしいキャラクターを生み出してきたクリエイターのタロアウトと、ローマの老舗「AL CEPPO」で伝統的なイタリア料理を学び、帰国後は自然農法による野菜作りやアレルギーやビーガンに対応した料理教室、ケータリングなどを展開する菜園料理家の藤田承紀。

そんな彼らがコラボレーションしてはじめたのは、生産者の顔が見えるあったかポタージュ屋さん「ラニーズ　ベジー（LUNNY’S VEGGIE）」。お互いの菜園でとれた新鮮な野菜や、青山ファーマーズマーケットで販売されている野菜、自然由来の材料のみを使用したオーガニックポタージュを販売する。また、食器はリユース可能なものを利用し、材料も普段は廃棄される部分まで無駄なく使い、ゴミの削減やサスティナブルな生活を提案していく。

「ラニーズ　ベジー」の第一回目の出店は、2月11日（土）、12日（日）の青山ファーマーズマーケット。メニューは「キャロットポタージュ」！マグに入ったポタージュの上には溢れんばかりの自家製チップスをトッピング。今後は不定期でイベント出店、ケータリングを行っていく予定。また、マグカップやトートバッグなどの販売もあり。ぜひ、二人が作り出すオーガニックポタージュで心も体も温めて！