期間限定の酒粕ジェラートジェラテリア マルゲラと新政酒造がコラボレーション | Numero TOKYO
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期間限定の酒粕ジェラート
ジェラテリア マルゲラと新政酒造がコラボレーション

Gelateria Marghera
Gelateria Marghera

ミラノっ子を魅了しつづける老舗ジェラート専門店「ジェラテリア マルゲラ(Gelateria Marghera)」が、海外初出店である麻布十番店の3周年を記念し、秋田「新政酒造」 とのコラボにより実現した「酒粕ジェラート」など3種類の限定メニューを発売する。

ジェラート職人フランコ・プラヴェットーニにより1979年にミラノで創業し、旬の新鮮な食材を用いた伝統的な製法でミラノっ子に愛され続ける「ジェラテリア マルゲラ」。海外初出店となった麻布十番店でも、ミラノ本店と同様に店舗内にジェラートマシンを備え、60種を超えるフレーバーより、旬のメニューや日本限定フレーバーを毎朝作っている。そんな麻布十番店のオープン3周年を記念して、2016年7月14日(木)より8月14日(日)まで、麻布十番店限定で「酒粕ジェラート」が発売される。これは秋田県の「新政酒造」の県内限定発売の酒粕を贅沢に使用したもの。嘉永五年(1852年)に創業した「新政酒造」は、市販されているもの中では最古となる清酒酵母「きょうかい6号」の発祥蔵であり、無添加にこだわる老舗酒造。

gelateriamargher
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「ジェラテリア マルゲラ」麻布十番店では、7月14日〜27日までは素材そのものの味を楽しめる「酒粕ジェラート」が、7月28日〜8月14日はミルクを加えたバージョンが楽しめる。さらにエクストラショットとして「新政酒造」 の”貴醸酒”(水の代わりに清酒で仕込む贅沢なお酒)「陽乃鳥」 を注ぐアフォガートスタイルもあり。手仕事を追求してきた「ジェラテリア マルゲラ」と「新政酒造」とのコラボレーションにより生み出された新しいジェラートをぜひ味わって! 新政酒造 per Gelateria Marghera 期間/2016年7月14日(木)~8月14日(日) 価格/ピッコロ ¥550円 グランデ ¥650円~ エクストラショット (アフォガートスタイル)+¥200円(全て税込み価格) ※7月14日~27日までは通常バージョンの「酒粕ジェラード」が、7月28日~8月14日は酒粕にミルクを加えたバージョンが登場 場所/ジェラテリア マルゲラ麻布十番店 住所/東京都港区麻布十番2-5-1 1F  営業時間/11:30~22:30 Tel/03-5772-3283   ジェラテリア マルゲラ gelateriamarghera.jp 新政酒造 www.aramasa.jp

Text:Hiromi Mikuni

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