「Shangri-La meets FAUCHON」で芸術的なタルティーヌを味わう

「Shangri-La meets FAUCHON」というタイトルのコラボレーションは、ランチ、アフタヌーンティー、アフターファイブと3つの時間帯でそれぞれ異なるメニューが楽しめる。フランス流の美しいオープンサンド、タルティーヌが味わえる「FAUCHON タルティーヌ」は、岡山のフォション ベーカリー カフェ限定のタルティーヌ2種と、このコラボレーションのために作られた1種が登場。 「FAUCHON アフタヌーンティー」では、フランスとアジアのテイストが融合した贅沢なスイーツやサンドウィッチが。フォションのアップルティーを使ったスコーン、フォアグラとサーモンのエクレアなど、アーティスティックで遊び心のあるラインナップ。「FAUCHON アフターファイブ」は、フォアグラ、サーモン、カシスのエクレア、仔牛のバラ肉、ペコロスとブロッコリーのフリカッセなど、お酒にもぴったりのフードが満載。シャングリ・ラ ホテル 東京のエグゼクティブ ペストリーシェフ岡村直也と、フォションの日本デベロップメントシェフ、アントニー・ステットレーが競演したメニューを、心ゆくまで堪能して。

FAUCHON

Shangri-La meets FAUCHON 期間／2016年6月1日（水）〜6月30日（木） 場所／シャングリ・ラ ホテル 東京「ザ・ロビーラウンジ」28階 価格・時間／ 「FAUCHON タルティーヌ」¥3,000〜¥3,800（11:30〜14:00） 「FAUCHON アフタヌーンティー」¥4,300（12:00〜18:00／平日、13:00～15:00・15:30～17:30／週末・祝日） 「FAUCHON アフターファイブ」¥5,500（18:00〜21:00のうち2時間／最終入店19:00） ※表示価格に別途消費税、サービス料15% Information／「ザ・ロビーラウンジ」 Tel／03-6739-7877 www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/