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映画『ノーマ、世界を変える料理』公開記念! PASS THE BATON スペシャル企画開催

映画『ノーマ、世界を変える料理』公開記念! PASS THE BATON スペシャル企画開催
© 2015 DOCUMENTREE FILMS LTD

英飲食店業界誌『Restaurant』が選ぶ「世界のレストラン・ベスト50」の最優秀レストランに4回選出されたデンマーク・コペンハーゲンのレストラン「ノーマ」。北欧の食材にこだわり、生きたアリ、バラ、苔までも料理に昇華させた天才シェフ、レネ・レゼピ。彼に4年間密着したドキュメンタリー映画『ノーマ、世界を変える料理』が公開される。

テーブルクロスも銀食器もない、古典的な高級レストランのルールからあえて外れて、そこから生み出される独創的なメニューを追求するレネ。差別や逆境を乗り越えてきた過去を交え、知られざる彼の内面に迫る。

映画『ノーマ、世界を変える料理』公開記念! PASS THE BATON スペシャル企画開催
© 2015 DOCUMENTREE FILMS LTD

2015年1〜2月には、レネはスタッフ総勢約50名とともに来日し、期間限定で「ノーマ・アット・マンダリン・オリエンタル・東京」を開催。そのテーブルで使われたスウェーデンのクリスタルグラスブランド「Orrefors(オレフォス)」のグラスは、イベント終了後にスペシャルな刻印をプレスして、PASS THE BATONにて数量限定で発売した。それを今回、映画の公開を記念して特別に追加販売。購入した方には、先着で鑑賞券や映画オリジナルティータオル(非売品)をプレゼント。

「ノーマ」は2016年末に閉店して、2017年に都市農園として再オープンすることが昨年報じられた。伝説的なレストランの映画とメモリアルなグラスで、その世界観を感じてみて。


 
映画『ノーマ、世界を変える料理』公開記念! PASS THE BATON スペシャル企画開催
© 2015 DOCUMENTREE FILMS LTD

『ノーマ、世界を変える料理 × PASS THE BATON スペシャル企画』
会期/2016年4月15日(金)〜5月8日(日)
会場/PASS THE BATON各店
PASS THE BATON MARUNOUCHI(東京都千代田区丸の内2-6-1 Marunouchi BRICK SQUARE内)
PASS THE BATON OMOTESANDO(東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ 西館B2F)
PASS THE BATON KYOTO GION(京都府京都市東山区末吉町77-6)
PASS THE BATON ONLINE SHOP
URL/www.pass-the-baton.com/

『ノーマ、世界を変える料理』
4月29日(金・祝)、新宿シネマカリテほか全国順次公開
監督・撮影/ピエール・デュシャン
出演/レネ・レゼピほか
配給/ロングライド
© 2015 DOCUMENTREE FILMS LTD
URL/noma-movie.com

 

Text:Miho Matsuda


© 2015 DOCUMENTREE FILMS LTD

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