今注目のニュージーランド／湖＆山でアクティブに過ごすクイーンズタウン

世界的な名店もある美味なるクイーンズタウン

ファーグ・バーガー
Ferg Burger
 
クイーンズタウンの代名詞的存在のハンバーガー店。店前には夜中まで長蛇の列ができ、オーダーまで約20分、さらに調理に約20分待って、ようやく手にしたグルメバーガー。隣接する自社ベーカリーで焼いているバンズは外がカリッ、中はフワッ。定番のファーグ・バーガーのパテは、ソースと肉汁が絶妙に絡んだ分厚いニュージーランド・ビーフ。両手で押さえて、がぶりと食らえば、もう昇天！ ウェブ「ザ・デイリー・ミール」で“ザ・10グレイテスト・バーガー・プレイス（アメリカ以外の）”の第3位にランクインした実力派だ。翌朝5時まで営業しているので、夜遊び後のシメにもどうぞ。

パタゴニア・チョコレーツ
Patagonia Chocolates
 
オーナーの母国、アルゼンチンの洗練されたチョコレートへの思いから2005年にオープン。ベルベッドのようになめらかな口どけのチョコレートは、伝統的な職人の技術と愛を込めたハンドメイド。クーベルチュール・チョコレートのみを使い、ブレンドする食材も、熟したアプリコットや薫り高いシトラス・ピールなど天然素材のみで、フレーバーは70種類以上。人気が高いのは、実はアイスクリームやソルベ。こちらも素材を吟味し、ワッフルコーンは手作りだ。

ラタ
Rata
 
クイーンズタウンの賑やかな目抜き通りから路地裏に入った、隠れ家感あふれる一軒家レストラン。ニュージーランドが誇るミシュランのスターシェフ、ジョシュ・エミットが、南島の風景からインスピレーションを受けた料理をサーブ。見た目もキュートなゴートチーズのプロフィトロールは濃厚な味わいが楽しめ、一晩ハーブに漬け込んだ後にゆっくり2時間調理した牛のほほ肉は口の中であっという間にとろける。店内はコンクリートやスチールなど無機質な建材と、天然木を組み合わせたデザイン。くつろいだ雰囲気で魅惑の料理をいただける。

ブードゥーカフェ
Vudu Cafe
 
賑やかなビーチストリートに1997年にオープンした、おしゃれなカフェ。新鮮な地元のオーガニックな食材にこだわり、丁寧に仕上げたオリジナリティあふれるカフェメニューが好評。バナナブレッドやフリアン、ブラウニーなどはすべて店内で手作り。人気はフレンチトーストとエッグベネディクト。地元でローストしたコーヒーと一緒にどうぞ。店内は一段上がったカウンター席とガラス窓から光が注ぎ込むテーブル席、通りに面した中庭からなる。