世界一に輝いたチョコレートケーキが日本初上陸！ スペインの高級パティスリー「ブボ バルセロナ」が東京にショップをオープン

スペインの高級パティスリー「bubó BARCELONA(ブボ バルセロナ)」が2016年春に日本第一号店を東京にオープンさせる。バルセロナのガイドブックでも度々紹介される同店は、“繊細な味わいと美しさ”を兼ね揃えたスペインを代表するパティスリー。商品には厳選したフランス産の原料と地元バルセロナで採れるフレッシュな食材を使用し、素材本来のナチュラルな美味しさを活かしながら、最適な組み合わせで仕上げるのが特徴。また、商品の個性に合わせてバターではなくスペイン産のフレッシュなオリーブオイルを使用するなど、健康的でシンプルな味わいとなっているのも人気の理由。
 

世界一に輝いたチョコレートケーキが日本初上陸！ スペインの高級パティスリー「ブボ バルセロナ」が東京にショップをオープン

 
代表作のチョコレートケーキ「Xabina(シャビーナ)」は、パティシエの世界大会として知られる「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー(La Coupe du Monde de la Pâtisserie)」で“Best Chocolate Cake(世界一のチョコレートケーキ)”を受賞し、本国では一番人気の商品。スイーツはもちろん、パッケージも独創的でプレゼントにも最適。スイーツファン注目の新ブランドをお見逃しなく！
 

 
bubó BARCELONA(ブボ バルセロナ)
オープン日／2016年春予定
所在地／未定

 

 

Text：Mari.h