ヒルトン東京のクリスマスデザートブッフェは「くるみ割り人形」

ヒルトン東京のクリスマスデザートブッフェは「くるみ割り人形」

ヒルトン東京1階のマーブルラウンジでは、館内のクリスマスデコレーションのスタートに合わせ、11月6日（金）よりクリスマスデザートフェアを開催。
クリスマスの夜、少女がプレゼントとしてもらったくるみ割り人形から始まる『くるみ割り人形』の物語は、ヨーロッパではこの季節に欠かせないもの。この物語から着想して、物語に登場する2つの国を30種類ものクリスマススイーツとテーマに合わせたデコレーションで表現。

白を基調に、シルバーとブルーをアクセントにした「雪の王国」には、バニラフレーバーのスポンジケーキでココナツムースを包み、ココナツフレークで仕上げた「ホワイトクリスマス ブッシュ・ド・ノエル」、三日月のクッキーにアイシングをほどこした「ヘーゼルナッツ レモンクッキー」、ホワイトチョコレートファウンテンなどが並ぶ。

またジンジャーブレッドで作るお菓子の家やマカロンのクリスマスツリーが華やいだクリスマスを演出する「お菓子の王国」にはパネットーネ、アーモンドとフルーツで作る「クリスマス パン・ド・ジェーヌ」、ドライフルーツを洋酒に漬け込み、たっぷりのバターで焼き上げる「シュトーレン」など本格的なアドベント・クリスマススイーツが楽しめる。

テイクアウト用として販売するエグゼクティブ・ペストリーシェフのダヴィッド・ギマレス氏の新作クリスマスケーキから2種類がブッフェにも登場。ファンタジックなスイーツとともに、クリスマスシーズンを楽しんでみては。

「マーブルラウンジ」デザートブッフェ
クリスマスデザートフェア くるみ割り人形の世界
開催期間／11月6日(金)〜12月25日(金)
時間／14:30〜17:30
会場／ヒルトン東京1F　マーブルラウンジ（東京都新宿区西新宿6-6-2）
料金／¥3,600（一人分）、¥2,200（子ども）　※別途税金とサービス料が加算。
Tel／マーブルラウンジ 03-3344-5111
URL／www.hiltontokyo.jp/plans/restaurants/marble_lounge/1824