飲食店型アンテナショップ“離島キッチン”、神楽坂にオープン! | Numero TOKYO
Culture / Lifestyle

飲食店型アンテナショップ“離島キッチン”、神楽坂にオープン!

“離島キッチン”飲食店型アンテナショップ、神楽坂にオープン!
“離島キッチン”飲食店型アンテナショップ、神楽坂にオープン!
独特の歴史と文化を持ち、豊かな自然とたくさんの産品など、魅力溢れる「離島」。 “離島キッチン”は、島年県隠岐諸島のひとつ、海士町観光協会が、全国の島々を結びつけその力を結集することで、物流コストの高さや人口の減少といった問題を解決し、離島の活性化を目指すプロジェクト。2009年にキッチンカーでの行商でスタートし、2012年に初めての店舗となる水戸店がスタート、そして、今年9月26日(土)に待望のアンテナショップが神楽坂にグランドオープン。 一軒家を改装した「離島キッチン 神楽坂店」は、屋久島の木材を使ったテーブルや、神社の工事の足場に使った廃材を利用するなど、内装にもこだわり、和モダンな雰囲気で統一されている。ショップ内では、イカやさざえや岩がきなど海産物が豊富な月替わりの食事や離島を産地とするドリンクの他、各島々の食材の物販も。 その島ならではの食と、その背景の「文化」「歴史」「物語」を一緒に楽しめるアンテナショップに、足を運んでみては。
“離島キッチン”飲食店型アンテナショップ、神楽坂にオープン!
“離島キッチン”飲食店型アンテナショップ、神楽坂にオープン!
離島キッチン 神楽坂本店 住所/東京都新宿区神楽坂6-23 神楽坂ガーデンB棟 営業時間/11:00〜14:00(L.O.14:00)、17:00〜23:00(L.O.22:00) (月曜日定休) TEL/03-6265-0368 URL/ritokitchen.com/   Text:Sakina Noda

Profile

Magazine

JANUARY / FEBRUARY 2023 N°163

2022.11.28 発売

Future is SF

モード SF 宇宙

オンライン書店で購入する