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バレンタインにぴったり!メトロポリタングリルにチョコレート三昧の限定コースが登場

ヒルトン東京2Fのメトロポリタングリルで、全ての料理にショコラを用いたバレンタインデー限定コースが登場。期間は2月6日(金)から2月14日(土)まで。価格は一人9,500円。
 
総料理長フィリップ・ルイ・エガロンが、食材に合わせフランスの高級チョコレートメゾン「ヴァローナ」のチョコレートを使い分けて作ったこのスペシャルなコースは、最初から最後まで心躍るものばかり。食後のデザート(飴細工で作られたハートの中にチョコレートビスケット、バルサミコリダクションでマリネしたストロベリー、ホイップクリーム、更にホワイトストロベリーが添えられたもの)は、カップルでシェアするという洒落た演出も。今年のバレンタインは、媚薬効果も期待できるチョコレートをふんだんに用いたディナーで甘美に過ごしてみては?
 
ザ・ショコラディナーby メトロポリタングリル
場所/メトロポリタングリル(東京都新宿区西新宿6丁目6−2 ヒルトン東京2F)
期間/2 月6 日(金)~2 月14 日(土)
時間/17:30~22:30(ラストオーダー22:00)
料金/一人¥9,500
ワインマリアージュ/プラス¥2,500 でコースに合ったワイン3 種類をお楽しみいただけます。
TEL/03-5324-8039

 
Text:Keisuke Kagiwada

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