これだけ食べても791kcal！？ おいしさと美を両立する本格的フレンチのコース　

これだけ食べても791kcal！？ おいしさと美を両立する本格的フレンチのコース　

おいしいけれど高カロリーなイメージのフランス料理。しかしなんと、ロイヤルパークホテル ザ 汐留のスペシャリティレストラン「ハーモニー」では、791kcalでフレンチのコースをいただくことができる。「野菜・香り・スパイス」をコンセプトに、食材や調理法にこだわって作りだされたコースメニュー「スパ キュイジーヌ」。   まずは食前に、アサイーとブドウのジュース。前菜はオマール海老とアボカドに豆腐を合わせたサラダを、ライムの酸味とビーツの甘味が引き立つソースと共に。カプチーノ仕立ての温かい人参のスープをいただいた後は、メインの真鯛の蒸し焼きを香草の香りを付けたトマトソースでいただく。一緒にいただく全粒粉のパンにはヘーゼルナッツやクミンをブレンドしたスパイス”デュカ“とオリーブオイルの2種が添えられているのもうれしい。デザートは木苺やブルーベリーなどのベリーフルーツにアプリコットのピューレとレモンシャーベットが添えられ、ハーブティーと一緒にいただく。   ヘルシーメニューにありがちな“物足りなさ”を見事に払拭した、見た目にも色鮮やかなコースは、世界的に有名なスパブランド「マンダラ・スパ」のトリートメントとセットになった「スパ キュイジーヌプラン」のほか、食事のみでも楽しめる。食欲を十分に満たしてくれるヘルシーなコース料理をぜひ満喫して。     スパ キュイジーヌ プラン（トリートメント+コースメニュー） 料金／1名様 ￥20,000（税・サービス料込） 内容／マンダラ・スパ「バリニーズ・マッサージ」または「サマルパン・マッサージ」（各50分）とコース料理「スパ キュイジーヌ」のセット Information／マンダラ・スパ ロイヤルパークホテル ザ 汐留 Tel／03-6253-1180 営業時間／10：00～22：00   スパ キュイジーヌ（コースメニューのみ） 料金／1名様 ￥5,000（税・サービス料別） Information／スペシャリティレストラン「ハーモニー」 Tel／03-6253-1130 提供時間／11：30～21：00