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アメリカ発、全米No.1クラフトビール「BLUE MOON」が日本上陸

 

アメリカ発、全米No.1クラフトビール「BLUE MOON」が日本上陸
アメリカ発、全米No.1クラフトビール「BLUE MOON」が日本上陸
 
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ブルームーン オフィシャルサイト
URL/www.bluemoonbrewing.jp
ドラフトビール先進国のアメリカで売り上げNo.1のクラフトビール「BLUE MOON(ブルームーン)」(355ml 357円)が6月20日、日本初上陸を果たした。

ベルギーで醸造学を学んだヘッドブリュワーのキース・ヴィラが、かつてない味わいを求め、伝統的な製造方法にひねりを加えることで生まれたブルームーン。かすかな甘味を生み出すため、最高級のバレンシアオレンジのビールを使用。その後、小麦とオーツ麦を加えることで、なめらかでクリーミーな後味を引き出すことに成功。また、バレンシアオレンジの柑橘感を高めるため、仕上げにオレンジ・ガーニッシュを添えてビールを提供することを考案。ビールの持つシトラスの香りと風味をいっそう高め、芸術的な味わいが生まれた。

口当たりがよくて飲みやすく、誰にでも楽しめるブルームーン。日本でのクラフトビールブームの火付け役になる予感!
 

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