「TREE by NAKED yoyogi park」で
インタラクティブな食体験を!
今月のディッシュvol.99は「コンセプチュアル・ダイニング」をテーマに、おすすめの3軒をご紹介。
いまトウキョウ最注目は、コンセプチュアル・ダイニング。クローズドなスペースで楽しむ個性的な新スタイルレストランはコンセプト毎に楽しめるワンダーランド! 大好きな人たちと是非訪れて。
ディナーコース6皿+ペアリングドリンク ¥18,000
TREE by NAKED yoyogi park
食×アートが融合した今までにない新体験!
食×アートが融合する体験型レストランがオープンした。映像やインスタレーション、プロジェクションマッピングなど、人々の体験をデザインするクリエイティブカンパニーNAKED inc.を率いるアーティスト村松亮太郎氏が、“LIFE”をモチーフにした物語に沿って、空間を演出。地下1〜2Fまでの3フロアを移動しながら食を体験する。料理はブルックリンスタイルのレストランカフェ「HOFF」が監修、スイーツはパリ発のスイーツブランド「HUGO&VICTOR」とコラボレーション。2Fは四季の移り変わる不思議な木がある“森の実験室”をテーマにした空間で、物語と連動するオリジナルの味が楽しめる。完全予約制、1回8名限定、ディナーコース6皿で¥15,000。7月末のオープン以来、人気はますます上昇中。
※2018年3月15日以降はコース料金 ¥23,000に変更。
TREE by NAKED yoyogi park
住所/東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2 TREE by NAKED yoyogi park
営業時間/17:30〜23:00 (1日2回の完全入れ替え制)
第1回 doors open 17:30 start 18:00 end 19:30 (lounge out 20:30)
第2回 doors open 20:00 start 20:30 end 22:00 (lounge out 23:00)
定休日/不定休
URL/treebynaked.jp
Photos : TREE by NAKED yoyogi park
Text : Mika Kitamura
Edit : Yuuka Shiomi