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Lifestyle Restaurant

たまごサンドイッチCAMELBACK sandwich&espresso

ゴールデンイエローのふわふわたまごサンドイッチ。幼少期の大好きだったお弁当に、洋食屋さんやカフェメニューに、お惣菜屋さんに…、おいしい記憶にたまごサンドは欠かせない。昔ながらの王道スタイルから、パンやたまごに各店の個性が楽しめる、今どきたまごサンドを要チェック! 二軒目は、「CAMELBACK sandwich&espresso」。

Photos:Jun Muranaka
Text:Mika Kitamura
Edit:Yuuka Shiomi

numerotokyo 100 dish
すしやの玉子サンド¥350/CAMELBACK sandwich&espresso

今回のテーマから少しはずれるが、ここのコーヒーとサンドイッチのおいしさをまずお伝えしなければならない。コーヒー担当の鈴木さん、サンドイッチ担当の成瀬さんの2人オーナー体制で始めたバゲットサンドカフェ。餅は餅屋でを地でいくスタイルだから、コーヒーもサンドイッチも最高のものが提供される。もともと地域に根ざして、バゲットのおいしさを伝えたいと始めた。子どもやお年寄り向けのものも欲しいという声に応え、コッペパンのたまごサンドを作ることに。成瀬さんは元すし職人。その経験を生かし、すし屋のたまご焼きを挟んだ。もっちりしたパンに、甘さ控えめな江戸前のたまご焼き、全体をまとめるのは和がらしだ。世界にここしかないパンとたまご焼きの絶妙なハーモニー、一食の価値あり!

numerotoyko 100 dish

CAMELBACK sandwich&espresso
住所/東京都渋谷区神山町42-2 1F
営業時間/10:00〜19:00
定休日/月
TEL/03-6407-0069
URL/www.camelback.tokyo

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