ブルガリ イル・カフェでは、暑い季節にぴったりの涼感あふれる夏のデザート「チョコレートスープ」(1500円)が好評発売中。
洋ナシのピューレを混ぜ込んだ、さわやかな酸味を感じる冷たいチョコレートスープに、ブラッドオレンジのジュレをしのばせ、表面にはピーチリキュールの泡をON。添えてある自家製パンのチョコレートラスクや、チョコレートの飴と一緒にいただくと、格別のハーモニーを醸し出す逸品だ。
そのほか、おなじみの「チョコレートパフェ」や、「ホワイトチョコレートに包まれた抹茶とパッションフルーツのティラミス」、「南国フルーツを使用したヨーグルトのエスプーマ」など、ブルガリ イル・カフェならではの贅沢なデザートがたくさん。夏のティータイムにぜひ。
ブルガリ イル・カフェ
住所/東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE 2F
営業時間/11:00~21:00(フードL.O.)/ 21:30(ドリンクL.O.)
information
ブルガリ イル・カフェ 03-6362-0500
http://www.bulgarihotels.com