総料理長フィリップ・ルイ・エガロンが、食材に合わせフランスの高級チョコレートメゾン「ヴァローナ」のチョコレートを使い分けて作ったこのスペシャルなコースは、最初から最後まで心躍るものばかり。食後のデザート（飴細工で作られたハートの中にチョコレートビスケット、バルサミコリダクションでマリネしたストロベリー、ホイップクリーム、更にホワイトストロベリーが添えられたもの）は、カップルでシェアするという洒落た演出も。今年のバレンタインは、媚薬効果も期待できるチョコレートをふんだんに用いたディナーで甘美に過ごしてみては？
ザ・ショコラディナーby メトロポリタングリル
場所／メトロポリタングリル（東京都新宿区西新宿６丁目６−２ ヒルトン東京2F）
期間／2 月6 日（金）～2 月14 日（土）
時間／17:30～22:30（ラストオーダー22:00）
料金／一人￥9,500
ワインマリアージュ／プラス￥2,500 でコースに合ったワイン3 種類をお楽しみいただけます。
TEL／03-5324-8039
Text：Keisuke Kagiwada
