Life / Food

いちごの旬が到来！とちおとめを使ったミルフィーユ仕立ての“奇跡のパンケーキ”

2021.1.7up

スフレパンケーキ専門店のフリッパーズ（FLIPPER’S）が、2020年1月15日（いちごの日）よりストロベリーフェアをスタート。その第一弾として、とちおとめを使用した「奇跡のパンケーキいちごのミルフィーユ」を2月16日（火）まで提供予定。

奇跡のパンケーキいちごのミルフィーユ ¥1,430（テイクアウト可能）

3カ月連続でいちごメニューを展開するストロベリーフェア。第一弾は、いちごのミルフィーユをパンケーキで表現した「奇跡のパンケーキいちごのミルフィーユ」が登場！ 2層に重ねたパンケーキの間には、とちおとめ、とろりとしたカスタードクリーム、そして果汁たっぷりの甘酸っぱいストロベリーソースをサンド。食感のアクセントに、ローストした香ばしいアーモンドスライスをトッピング。さらに、別添えのオリジナルブレンドティーで仕込んだ特製シロップをかければ、味変も楽しめる。

奇跡のスフレチーズプリンキャラメルナッツショコラ ¥620

また、テイクアウト限定ショップFLIPPER’S STANDでは2種類のバレンタイン限定商品を1月14日（木）から2月23日（火）まで販売。濃厚なショコラプリンとショコラスフレチーズケーキに、ナッツの香ばしさとキャラメルのほろ苦さが絶妙な「奇跡のスフレチーズプリンキャラメルナッツショコラ」と、濃厚なショコラガナッシュを使用した「パンケーキパイキャラメルナッツショコラ」をラインナップ。