四季をイメージした豪華メニューをテイクアウトして、おうちでクリスマスディナーを
表参道のINTERSECT BY LEXUS - TOKYOにて、クリスマスディナーのテイクアウト「おうちでクリスマスディナー」を組数限定で提供中。
全部で4品からなる重箱には、四季をイメージした料理が詰め込まれている。前菜は春を、魚のお皿は夏、肉のお皿は秋、デザートは冬をコンセプトにそれぞれの季節を意識した食材を使い、彩り豊かな四季の風景を演出。食べ進むごとに移り変わる季節と味覚を楽しむことができる。
またテイクアウトのセットには、INTERSECT BY LEXUS – TOKYOの店内音楽を監修するTOWA TEIがスペシャルミックスしたオリジナルプレイリストをダウンロードできるQRコードとBluetoothスピーカーも同梱される。メニューに合わせた約1時間半の特別な音楽とともに、レストランで食事を楽しむような贅沢なひとときが過ごせるはず。
春の芽生えを表現した一皿。アスパラやヤングコーン、オクラなどのテリーヌに、色とりどりのラディッシュが土から芽吹いているような、見た目にも楽しい前菜。
暑い夏の日の水辺をイメージした魚のメニュー。オマール海老や鮑を、みずみずしいジュレ寄せに。
丹波の黒鶏にトリュフにキノコ、フォアグラなどの贅沢食材を合わせて、実りの秋を表現。
デザートは、降り積もる真っ白な雪をイメージ。アロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO」のホワイトチョコレートバウムクーヘンを使ったスイーツをティラミス風味にアレンジ。
テイクアウトして自宅で楽しむのはもちろん、12月23日(水)から25日(金)の3日間はディナーコースとして INTERSECT店内でも提供される。四季の移り変わりを食で感じながら、一年を振り返る…そんな素敵なクリスマスディナーを!
INTERSECT BY LEXUS – TOKYO クリスマスディナー「おうちでクリスマスディナー」
提供期間:テイクアウト/2020年12月1日(火)~25日(金)※要予約
店内/2020年12月23日(水)~25日(金)※要予約
提供個数/12月1日(火)~22日(火)1日あたり2組(テイクアウト)
12月23日(水)~25日(金)1日あたり5組(テイクアウト・店内提供)
場所/INTERSECT BY LEXUS – TOKYO
住所/東京都港区南青山4-21-26
URL/https://lexus.jp/brand/intersect/tokyo/other/xmas-2020.html
Text: Yukiko Shinto