【2024年クリスマスケーキ】東京ラグジュアリーホテル発! 味もビジュアルも満点な13選 | Numero TOKYO
Life / Food

【2024年クリスマスケーキ】東京ラグジュアリーホテル発! 味もビジュアルも満点な13選

今年もクリスマスケーキの予約がスタート。都内のラグジュアリーホテルが手掛ける豪華なクリスマスケーキから、味はもちろん、見た目にもこだわった逸品を厳選。特別な夜を彩る、とっておきのケーキを見つけて。

01 | 13

目次

1. アマン東京
2. アンダーズ 東京
3. ウェスティンホテル東京
4. グランド ハイアット 東京
5. コンラッド東京
6. シャングリ・ラ 東京
7. ジャヌ東京
8. パレスホテル東京
9. フォーシーズンズホテル東京大手町
10. ザ・ペニンシュラ東京
11. ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
12. マンダリン オリエンタル 東京
13. ザ・リッツ・カールトン東京

アマン東京

北海道産の有機小麦「きたほなみ」と相模原産の有精卵「さがみっこ」を使ったスポンジに、黒糖とバニラのこっくりしたバタークリームと苺のコンフィチュールを重ね、ロールケーキに。外側には信州産の胡桃をローストして砕いて飾り、ブッシュ ド ノエルを表現した。真っ赤ないちごがアクセントに。

ラ・パティスリー by アマン東京
住所/東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー OOTEMORI 地下2階
TEL/03-5224-3339(アマン東京 レストラン予約/ 10:00〜19:00)

ブッシュ ド ノエル
価格/12cm・3~4名用 ¥7,344、15cm・5〜7名用 ¥9,180
予約受付開始/2024年11月1日(金)11:00
受取期間/2024年12月2日(月)~12月25日(水)
※日曜定休、12月22日(日)は営業
オンライン予約

アンダーズ 東京

フランスの高級シャンパーニュメゾン「ビルカール・サルモン」のロゼシャンパーニュとグレープフルーツジュースを、カクテルの技法「ミルクウォッシュ」で作り上げたジュレに、グレープフルーツクリーム、ライムのコンフィ、ヨーグルト風味のスポンジを重ね、ロゼシャンパーニュのムースで包んだケーキ。シャンパーニュの芳醇な香りと繊細な食材の組み合わせを堪能したい。

ペストリー ショップ
住所/東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 1F
TEL/03-6830-7765

ラ ロゼ(直径12㎝×高さ5㎝)
価格/¥8,000
予約期間/2024年10月15日(火)~12月20日(金) ※受け取り希望日3日前までに要予約
受取期間/2024年12月21日(土)~12月25日(水)
オンライン予約

ウェスティンホテル東京

人気のチーズケーキがプレゼントボックスに見立てた華やかなデザインで登場。しっとりとしたベイクドスフレチーズケーキとなめらかなレアチーズケーキの2層の間に、アプリコットジャムを挟み甘酸っぱいアクセントに。トップにはいちごをトッピング。アルコール不使用なのでお子様も安心。

ウェスティンホテル東京
住所/東京都目黒区三田1-4-1
TEL/03-5423-7865(ウェスティンホテル東京 レストラン予約/10:00〜18:00)

ダブルフロマージュ(長さ24cm×高さ約8cm)※限定80台
価格/¥8,200
予約期間/~12月10日(火)※最終日は18:00まで
受取期間/2024年12月18日(水)〜12月25日(水)
受取場所/2024年12月18日(水)〜12月22日(日): 1階「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」
     2024年12月23日(月)〜25日(木): 地下1階宴会場
オンライン予約

グランド ハイアット 東京

ホワイトクリスマスをイメージした純白のケーキ。リッチなホワイトチョコレートムースに、甘酸っぱいいちごのクレームショコラやジュレ、香ばしいピスタチオのビスキュイを使い、上品な味わいが広がる。トップにはクリスマスリースをかたどった繊細なチョコレート細工や、プレゼントのモチーフを飾ってアーティスティックに演出。

フィオレンティーナ ペストリーブティック
住所/東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1階ロビーフロア
TEL/03-4333-8713

ネージュ(約12cm)※限定70台
価格/¥8,500
予約期間/~12月22日(日) ※受け取り希望日3日前までに要予約
受取期間・場所/ 2024年12月1日(日)~12月20日(金): フィオレンティーナ ペストリーブティック店頭
2024年12月21日(土)~12月25日(水): ホテル1階ロビー特設カウンター
受取時間/11:00~20:00
オンライン予約

コンラッド東京

栗の渋皮煮を入れた無糖の生クリームの上に、熊本県産の栗をペーストにしたクリームをたっぷり絞ったモンブラン。土台のタルトはアーモンドの生地を使用したサクサク食感で、香ばしい風味と栗のまろやかなコクとの相性も抜群。使用する材料を極力シンプルにすることで、栗本来の風味や味わいが最大限に味わえる。

コンラッド東京
住所/東京都港区東新橋1-9-1
TEL/03-6388-8745(レストラン予約)

クリスマスモンブランタルト(直径12cm)
価格/¥6,800
予約期間/~12月22日(日) ※受け取り希望日3日前までに要予約
受取期間/2024年12月1日(日)~12月25日(水)12:00~20:00
受取場所/2024年12月1日(日)~12月20日(金):28階オールデイダイニング「セリーズ」
2024年12月21日(土)~12月25日(水):アネックス(別棟)1階
オンライン予約

シャングリ・ラ 東京

ラム酒を効かせた大人のためのブッシュ・ド・ノエル。軽い口当たりのチョコレートムースとラム酒の芳醇な香りをまとわせたレーズンバターサンドを組み合わせ、奥行きのある味わいに仕上げた。チョコレートのコクがしっかり感じられながら、重くなりすぎず、一口、また一口と食べたくなる。お酒とのペアリングにもぴったり。

ザ・ブティック by シャングリ・ラ
住所/東京都千代田区丸の内1-8-3 シャングリ・ラ 東京1F
TEL/03-6739-7888

ブッシュ・ド・ノエル(16×8cm)
価格/¥8,000
予約期間/2024年10月10日(木)~12月22日(日)
※受け取り希望日3日前までに要予約
※売り切れ次第終了
受取期間/2024年12月15日(日)~12月25日(水)
受取時間/11:30~18:30 (平日) 10:30~18:30(土日祝)
オンライン予約

ジャヌ東京

ジャヌ東京ペストリーシェフのスペシャリテがクリスマスバージョンになって登場。イタリア産ピスタチオとラズベリージュレを濃厚なチョコレートムースで包み、ラズベリーシートでコーティングした。いちごガナッシュで作られたタルニー (=サンスクリット語で「ばら」)の花がエレガントにケーキを彩る。

ジャヌ パティスリー
住所/東京都港区麻布台1-2-2 ジャヌ東京 1階
TEL/050-1809-5550(レストラン予約 9:00~21:00)

クリスマス タルニー(15cm)数量限定
価格/¥13,000
予約期間/2024年10月1日(火)~
受取期間/2024年12月21日(土)~12月25日(水)11:00〜20:00
受取場所/ジャヌ東京4階 「ジャヌ グリル」ファンクションルーム
オンライン予約

パレスホテル東京

ニットの編み目を表現した帽子型がなんともキュート!濃厚なキャラメルムースの中に、りんごのコンポートやピーカンナッツのキャラメリゼ、チョコレートのスポンジを重ね食感も豊かに。チョコレートのクリームで包み込み、ココナッツとホワイトチョコレートの飾りをあしらった。

ペストリーショップ「スイーツ&デリ」
住所/東京都千代田区丸の内 1-1-1 パレスホテル東京 B1F
TEL/03-3211-5320(予約専用ダイヤル)

ウィンターワンダーランド(直径14cm) ※ザ・ペニンシュラ東京店限定
価格/¥10,000
予約期間/~2024年12月22日(土)※受け取り希望日3日前までに要予約
受取期間/2024年12月21日(土)~12月25日(水)
受取場所/ホテル1階ロビー特設カウンター
オンライン予約

フォーシーズンズホテル東京大手町

山形県産ラ・フランスとマダガスカル産の天然バニラを贅沢に使用し、ラ・フランスのジュレやバニラのムース、キャラメルクリームやヘーゼルナッツのビスキュイなどを10層に重ねた、香り豊かな一品。軽やかでありながらも満足感のある絶妙なバランスが特徴。ケーキのトップや周りにはパート・ド・フリュイを纏わせた。

THE LOUNGE(ザ ラウンジ)
TEL/03-6810-0655(レストラン予約)

Noël Blanc(17cm)4~6人前
価格/¥8,000
予約期間/2024年10月1日(火)~12月22日(日) ※受け取り希望日3日前までに要予約
受取期間/2024年12月1日(日)~12月25日(水)
オンライン予約

ザ・ペニンシュラ東京

アーモンドとバターが香るフランス菓子「パン・ド・ジェーヌ」とオレンジのコンフィ、柚子クリームなどを、優しい甘さの柚子ムースで包み込んだ。柑橘の爽やかな香りが上品なハーモニーを奏でる。チョコレートでかたどった精巧なトナカイやツリー、ポインセチアの花が、まるでアートのようでうっとり。

ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ
住所/東京都千代田区有楽町 1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 地下1階
TEL/03-6270-2888

ウィンターワンダーランド(直径14cm) ※ザ・ペニンシュラ東京店限定
価格/¥8,640
予約期間/2024年10月4日(金)~12月17日(火)
受取期間/2024年12月20日(金)~25日(水)11:00〜18:00
オンライン予約

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

タルト生地に、食感豊かなヘーゼルナッツサンファリーヌとクレームアプリコットをたっぷり詰め、ヘーゼルナッツのプラリネとピーカンナッツを合わせたムースをエアリーなマスカルポーネムースで包み込んだ。真っ白なスノーマウンテンを表現したケーキの上には、よく見ると小人の飾りが!

ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック
住所/東京都港区海岸1丁目16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1F
TEL/0570-000222(ナビダイヤル)

ノエル・プラリネ(直径18cm)5~6名用
価格/¥7,500
予約期間/2024年10月1日(火)11時~12月19日(木)15時
受取期間/2024年12月16日(月)~12月25日(水)
※受け取り希望日の3日前15時までに要予約
オンライン予約

マンダリン オリエンタル 東京

ピスタチオの鮮やかなグリーンに、ラズベリーやチョコレートのツリー、雪の結晶をデコレートしたクリスマスムード漂うデザイン。香ばしいピスタチオクリームやムースに甘酸っぱいラズベリーを合わせ、ナッティなピスタチオとベリーの酸味をバランスよくマリアージュさせた逸品。

ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ
住所/東京都中央区日本橋室町2-1-1
TEL/0120-806-823(レストラン総合予約/ 9:00~21:00)

クリスマスツリー(直径16cm 高さ4cm)
価格/¥8,640
予約期間/2024年10月1日(火)~12月12日(木) ※受け取り希望日4日前までに要予約
受取期間/2024年12月1日(日)~12月25日(水)

ザ・リッツ・カールトン東京

華やかなピンク色のムースに、クリスマスオーナメントを模したチョコレートを飾った愛らしいケーキ。贅沢なライチクリームと繊細なジャスミンムースを掛け合わせ、鮮やかなグレープフルーツとラズベリーマーマレードを挟んでいる。みずみずしいフルーツのフレーバーと、さまざまなパーツが織りなす複雑な味わいを楽しんで。

ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ
住所/東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京 1F
TEL/03-6434-8711(レストラン予約 10:00~20:00)

ジャスミン グレープフルーツ ラズベリーケーキ(直径約18cm、高さ約5cm)
価格/¥8,500
予約期間/2024年10月1日(火)~12月10日(火)
受取期間/2024年12月20日(金)~12月25日(水)
オンライン予約

Edit & Text: Yukiko Shinto, Manami Hotta

Magazine

DECEMBER 2024 N°182

2024.10.28 発売

Gift of Giving

ギフトの悦び

オンライン書店で購入する