春の訪れを感じる、黄色のスイーツ&フード
3月8日の国際女性デーを記念して、シンボルカラーであるイエローカラーのスイーツやフードをピックアップ。陽気でエネルギッシュ、かつ春めいた気分を運んでくれる黄色のパワーにあやかろう!
ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン
ウェスティンホテル東京
毎年3月になると、国際女性デーを祝うイベントを開催しているウェスティンホテル東京。2022年も8つのレストラン・バーにおいてイエローを基調にしたさまざまメニューを提供している。
日本料理「舞」では、春を感じる味覚を詰め込んだ特別コースが登場。なかでも「天然鯛と菜の花のサラダ仕立て」は、季節の魚や野菜を使い春の風景を表現した目にもおいしい一品。和食の技が活きた旬の味わいを堪能して。
流儀 ≪楚々≫
期間/2022年3月1日(火)~3月31日(木)
場所/日本料理「舞」(2F)
価格/¥12,500(サービス料込)
時間/ランチ 11:30~14:30(L.O.14:30)、ディナー 17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日/月・火(祝日は除く)
※まん延防止等重点措置期間中は17:00~21:00(L.O.20:30)、
定休日/月・火・水(祝日を除く)
TEL/03-5423-7781(10:00~22:00)
また、ペストリーブティック「ウェスティン デリ」では期間中マンゴープリンを販売。濃厚なマンゴープリンの上にマンゴー果肉といちごをのせ、仕上げに爽やかなオレンジとマンゴーのソースをかけた。甘酸っぱいいちごと、ソースに忍ばせたほろ苦いオレンジピールがアクセントに!
Mango Pudding
期間/2022年3月1日(火)~3月31日(木)
場所/ペストリーブティック「ウェスティン デリ」(1F)
価格/¥850
時間/10:00~20:00
TEL/03-5423-7778
フレデリック・カッセル
フランスのパティシエ&ショコラティエのフレデリック・カッセルが月替りで提案する”Inspiration”。3月は、アグリューム(柑橘)をテーマにしたスイーツが登場。フランスの伝統菓子サントノーレが、爽やかな柑橘フレーバーに。コクのあるレモンのクレームディプロマットと、酸味の中にほろ苦さを感じるカラマンシーのジュレ、マスカルポーネのクリームを絞り、濃厚な酸味のハーモニーを味わえる。
サントノーレ シトロン・カラマンシー
期間/2022年3月1日(火)〜3月31日(木)
場所/フレデリック・カッセル三越銀座店 本館地下二階
価格/¥810
TEL/03-3562-1111(大代表)
シェラトン都ホテル東京
国際女性デーに賛同したフェアを全館で開催中のシェラトン都ホテル東京。ロビーラウンジ バンブーでは、眺めているだけで元気が出そうなイエローカラーのアフタヌーンティーやパフェがお目見え。
爽やかなシトラス系のフルーツとハチミツを使い、フルーツに見立てた愛らしい4種のスイーツが並んだ「Happy Yellow アフタヌーンティー」。
甘夏とヨーグルトをベースに、さくさくのメレンゲとレモンの飴をデコレーションしたパフェ「ベリッシモ」。甘酸っぱさがクセになる、今だけのメニューを味わって。
Happy Yellowアフタヌーンティー
価格/¥5,830
ベリッシモ
価格/¥1,800
※平日10食限定
場所/ロビーラウンジ バンブー
期間/2022年3月1日(火)~3月31日(木)
時間/10:30~21:00
TEL/0120-95-6663
Text: Yukiko Shinto