「TEA BUCKS」は、恵比寿西の奥代官エリアに2018年4月にオープンした日本茶専門のティースタンド。全国から選りすぐったお茶葉で、一杯一杯、丁寧に淹れてくれる。カウンターと数席の小さなお店で、気軽に美味しい日本茶を楽しめ、さらには玄米茶ハイやお茶カクテルなどのメニューも人気。そんな日本茶の美味しさを知り尽くした「TEA BUCKS」と、「TRUNK（KUSHI）」が自慢の串焼きでコラボ！

「TRUNK（KUSHI）」の朝引きの新鮮な素材を焼き上げた串焼き8本、そして小鉢や〆料理、甘味、そして「TEA BUCKS」による渾身のお茶カクテル４杯がペアリング。相性が良いとしか思えない組み合わせ、はたしてどんな世界が広がるのでしょうか。

なお、本企画名は「KUSHICHA PAIRING with RYAKUBON（クシチャ・ペアリング・ウィズ・リャクボン）」。
withされる「リャクボン」とは、現代アーティスト、トム・サックスの作品『Ryakubon2.0』のこと！

2019年に「ティーセレモニー」展で公開された『Ryakubon2.0』が、なんと、このイベントで実際に抹茶を点てるパフォーマンスに登場。いつもは、神楽坂にある一棟貸ホテル「TRUNK（HOUSE）」内に展示されているのだとか。

見るからに、すぐにトム・サックスの世界に引き込まれてしまいそうな作品。
NASAって？ マキタのモーター？ ハンドメイドとは！？　

気になる答えはTRUNKでのお茶会で・・・。
串焼きと、お茶のカクテル、そして生きたアート作品まで楽しめてしまう。
これは、私たちが知っているお茶の世界を拡張させるに違いないイベントの予感です。

一日限りで完全予約制、ぜひお早めにチェックを。

KUSHICHA PAIRING with RYAKUBON
日時／2020年9月21日（月・祝）
第1部 17:00〜18:30
第2部 19:30〜21:00 ※第1部、第2部ともにメニューの内容は同じです。
価格／￥5,000（税込）
内容／お料理（小鉢2品、串8本、〆料理、甘味）、お飲み物（お茶カクテル4杯）、「Ryakubon2.0」ティーセレモニー
※完全予約制、事前決済のみの受付です。
TEL／03-5766-3205 TRUNK（KUSHI）

TRUNK（HOTEL）
URL／trunk-hotel.com

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メインダイニング「TRUNK(KITCHEN)」では「旨味たっぷりブルーチーズビーフバーガ」がテイクアウトメニューに登場。100%ビーフの肉厚パティに、ブルーチーズと鰹節の意外な組み合わせがマッチ！　テイクアウト限定なので、ぜひこの機会に。

さらに、ハンバーグ２種類もテイクアウト可能。王道のデミグラスソースと夏野菜たっぷりのグリーンカレーソースのハンバーグ、どちらにしようか迷ってしまう。肉の挽き方からこだわっているシグネチャーメニューのハンバーグは、気分に合わせて、お好きな場所で楽しんで。

さらに、リニューアルされたグランドメニューも、ボリュームたっぷりでおすすめ。

ランチメニューには、東京・青梅市のオーガニックファーマー「Ome Farm」の野菜を使用した「TOKYO “OME” ベジタブルサラダ」が、ディナーには「1ポンドオーバーのTボーンステーキ」など、パワフルなメニューが登場。さらには、全てのパスタがグルテンフリーパスタに変更可能になった。食事制限があっても、できるだけ誰もが同じテーブルで食事を楽しむことができるようにと進化した、細やかな対応が嬉しい。

続いて、串焼屋「TRUNK(KUSHI)」からは、テイクアウト限定で２種類のお弁当が登場。
弁鶏（鶏てりそぼろ）￥1,000
こちらは、秘伝のタレを使用した鶏てりそぼろがたっぷりご飯に乗った「弁鶏（べんけい）」。

牛若丸（旨塩葱炒牛）￥1,100
「牛若丸（うしわかまる）」は、人気メニュー「ネギチャーギュー」をお弁当にアレンジ。うま塩タレで炒め、塩昆布で旨味が引き立てられた牛肉がたっぷり！
「TRUNK(KUSHI)」で食事を楽しんだあと、お家へのお土産にするのにもぴったり。ぜひ”べんけい＆うしわかまる”のセットで持ち帰りたい。シンプルな肉ビジュアルの美しいお弁当で、喜ばれること間違いなし。

そのほかメインラウンジ「TRUNK(LOUNGE)」ではバリスタの淹れたラテ（￥700）やアールグレイブリュー（￥850）など、そしてコンセプトストア「TRUNK(STORE)」では、渋谷の老舗ロースタリー「ダブル・トール・カフェ（Double Tall Cafe）」のコーヒー（￥200〜）や、東京福生市の醸造所「石川酒造」のクラフトビール（￥600〜）、渋谷産の蜂蜜を使ったはちみつ＆フロマージュソフトクリーム（￥540）などがテイクアウト可能。

なお、持ち帰り用のプラスチックバッグのご用意は無いので、マイバッグをお忘れなく。
本格的な夏を迎えるこの季節、ぜひTRUNKへ立ち寄って、新鮮な食材や作りたてのお料理でパワーチャージしよう！

※価格は全て税込です。

TRUNK（HOTEL）
住所／東京都渋谷区神宮前5-31
URL／www.trunk-hotel.com
※短縮営業となる場合があります。営業時間の変更などはInstagram
でご確認ください。

TRUNK(KITCHEN)
テイクアウト提供時間／11：00～15：30、18：00～21：00
注文方法／店舗で注文もしくは、お電話、WEBサイトで事前予約を。
TEL／03-5766-3202
※事前予約はお渡し時間30分前まで受付。
※お料理は注文から1品ずつ作るため20分ほどかかります。事前予約では、待つことなくスムーズに受け取れます。

TRUNK(KUSHI)
テイクアウト提供時間／17：00～22：30
注文方法／店舗で注文、もしくはお電話で事前予約を。
TEL／03-5766-3205

TRUNK(LOUNGE)
テイクアウト提供時間／9：00～17：00
注文方法／店舗にて受付。

TRUNK(STORE)
テイクアウト提供時間／8：00～22：00
注文方法／店舗にて受付。
TEL／03-5766-3206

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串焼き屋「TRUNK（KUSHI）」では、日本で5軒しかない天然氷の蔵元の一つである八ヶ岳の「蔵元 八義」の天然氷がかき氷に。日本古来の技術で作られた天然氷と「八義」削り師の指導をうけて丁寧に削り出されたかき氷は、驚くほどふんわりと柔らかい口どけ！
そしてシロップには、国産フルーツと「TRUNK（STORE）」でも人気の”渋谷はちみつ”を使用し、その日の朝に仕込んだ4種類が揃う。
“渋谷はちみつ”とパルミジャーノレジャーノ、レアチーズと国産イチゴを組み合わせた「白小金」。”渋谷はちみつ”とレモンに特製練乳の「白峰」、国産イチゴと特製練乳の「雪苺」、国産メロンと特製練乳の「淡緑」。こだわりのシロップは、夏の間にぜひ全メニューを味わってほしい！

蔵元 八義 天然氷のかき氷
期間／2019年7月13日（土）～8月31日（土）
時間／平日 11:00～14:00 土日祝 11:00～15:00
※7月15日、8月15日～18日は店休日
価格／白小金（しろこがね）￥1,300、白蜂（はくほう） ￥1,000、雪苺（ゆきいちご）￥1,000、淡緑（あわみどり）￥1,000
場所／TRUNK（KUSHI）
TEL／03-5766-3205

Rose Lemon、Ohana Julep　各￥600

コンセプトショップ「TRUNK（STORE）」では、エディブルフラワーをふんだんにつかったレモンベースのソフトドリンク「Edible Flower Drink」2種が登場。パンジーをベースにした「Ohana Julep」、ローズが鮮やかな「Rose Lemon」。このエディブルフラワーは、障害福祉多機能型事務所「NPO 法人歩実」にて無添加、無農薬で丁寧に育てられた花々を使用している。華やかで可愛らしい爽やかなドリンクで一息ついて。

Edible Flower Drink
期間／7月10日（水）～9月30日（月）
価格／フレーバー2種（Ohana Julep、Rose Lemon）各￥600
場所／TRUNK（STORE）
TEL／03-5766-3206

Rhubarb Bomb　￥1,300

ラウンジバー「TRUNK（LOUNGE）」では、国産ルバーブと自家製のハーバルなジンのカクテル「Rhubarb Bomb」が新登場。ビタミンやミネラルを豊富に含むルバーブの爽やかな酸味と、自家製バジルの風味が夏にぴったり。そのほか、スイカやメロンなどの季節のフルーツを使用したカクテルも。旬の食材が身体に心地よいサマーメニュー、ぜひ楽しんで！

Rhubarb Bomb
期間／7月10日（水）～9月30日（月）
価格／￥1,300
場所／TRUNK（LOUNGE）
TEL／03-5766-3210

TRUNK（HOTEL）
住所／東京都渋谷区神宮前5-31
URL／www.trunk-hotel.com

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屋台では、夏祭りをテーマにしたスペシャルカクテルや、オマール海老を贅沢に使った焼きそばやトリュフ焼き鳥など、TRUNK(HOTEL)のシェフが腕を振るう本格屋台フードが登場。

そのほか、アップサイクルをコンセプトとしたモノ作りや、TRUNK(BAR)のバーテンダーと一緒にノンアルコールカクテルを作るキッズバーテンダー体験、ロゴTシャツペイントなど、家族で楽しめるファミリーワークショップも開催。予約不要なので、ぜひ気軽に訪れて。

ワインコルクのミニプランター作り

TRUNKロゴTシャツペイント

ビール瓶の王冠、カットしたボトルをキャンドルに

また、19時からのDJタイムでは、野村訓市率いるMild Bunchや歌京 麻布十番よりDJ Ukyoによるミュージックセレクションが楽しめる。盆踊りも盛り上がること必至！

イベントの入場は無料、ドレスコードは「夏祭り」。TRUNK(HOTEL)初となる夏祭りスペシャルイベントで、夏を最後まで満喫して！

TRUNK夏祭り
開催期間／2018年8月31日(金)
時間／15:00〜24:00（ワークショップ 15:00〜19:00、DJ＆盆踊り 19:00〜24:00） ※フードの提供は22:00迄の予定
場所／TRUNK(LOUNGE)＆パブリックテラス
住所／東京都渋谷区神宮前5-31
入場料／無料
ワークショップ内容／全て予約不要
⑴TRUNKロゴTシャツペイント：手描きでオリジナルの TRUNKTシャツを作ろう！　参加費￥1,000
⑵ボトルアップサイクル：
① ビール瓶の王冠、カットしたボトルをキャンドルに
② ワインコルクのミニプランター作り　参加費￥500
⑶ 生花で作るヘアアクセサリー：装飾や撮影に使用したお花をアップサイクル　参加費￥500
⑷ キッズバーテンダー体験：TRUNK(BAR)のバーテンダーと作る美味しいノンアルコールカクテル 参加費￥500

TRUNK(HOTEL)
TEL／03-5766-3210
URL／trunk-hotel.com

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「TRUNK（HOTEL）」で新たにスタートするゲストシェフイベント「ウラウラ」は、串焼屋「TRUNK（KUSHI）」にて、世界各地、全国のシェフがとっておきのソウルフードを提供するイベント。ポルトガルの飲食コンサルタント会社「Harvest Cotton Tale」の協力のもと実現した。

第一回目に登場するのは、アメリカのタイ料理界におけるスターシェフ、ホン・タイミー（Hong Thaimee）。現在、ニューヨークで3つのレストランを手がけ、2017年にはレストランガイド「Zagat」で”NYで最もインスタ映えする料理13選”にも選ばれている。
そんな、ホン・タイミーによる、Thaimee特製串焼きをはじめ、旬の食材をつかった、夏にぴったりなタイ料理をスペシャルコースで堪能することができる。

和牛ミニバーガー￥1,300

さらに追加オプションで、和牛ミニバーガーもあるので、こちらもぜひ。一日限り2部制のスペシャルなイベント、すぐに予約を！

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TRUNK（KUSHI）「ウラウラ」
日程／2018年8月19日（日）
時間／17:30〜、20:30〜（２部制、ドアオープンは30分前）
※メニューの内容は同じです
価格／￥7,000（ペアリングドリンク、サービス料込、税別）
オプションで和牛ミニバーガー（追加￥1,300）もオーダー可能
予約専用サイト／trunk-kushi-uraura1.peatix.com
住所／東京都渋谷区神宮前5-31
TEL／03-5766-3205

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「一人一人が日々のライフスタイルの中で、自分らしく、無理せず等身大で、社会的な目的を持って生活すること」という「ソーシャライジング」をコンセプトに掲げる「TRUNK（HOTEL）」。2017年度には、「ENVIRONMENT（環境）」「LOCAL FIRST（ローカル優先主義）」「DIVERSITY（多様性）」「HEALTH（健康）」「CULTURE（文化）」の観点から5団体を選定し、総額500万円を寄付した。

選ばれたのは、渋谷地域のビルの屋上で養蜂活動を行い、はちみつを生産する「渋谷みつばちプロジェクト」、


渋谷を中心に問題を抱える若年女性を救うための相談窓口を設置している「特定非営利活動法人　BOND プロジェクト」、LGBTへの理解を深めるためのカフェやシェアハウスを運営し情報発信なども行う「認定NPO 法人グッド・エイジング・エールズ」、渋谷区を中心に訪問看護やセルフ健康チェックなどのサービスを提供する「ケアプロ株式会社」、知的障害者のオリンピックであるスペシャル・オリンピックをサポートする「公益財団法人スペシャルオリンピックス日本」





の5団体。

2018年度の寄付は、一般公募からプレゼンなどを経て選定される。応募期間は2018年4月6日（金）から5月31日（木）18:00まで。「人のため、社会のためになりたい」というシンプルな想いを誰もが等身大で行動に移せる、そんな持続可能な事例は、この「TRUNK」の試みと、その存在によって増えていくに違いない。詳細と申し込みは公式サイトへ！

TRUNK（HOTEL）2018年度寄付先募集
登録期間／2018年4月6日（金）〜5月31日（木）18:00
寄付先募集フォーム／https://trunk-hotel.com/about/donation/form/

応募概要／
1）2019年3月時点で活動実績が見込める団体及び企業、個人
2）TRUNK(HOTEL)でのプレゼンが可能な団体及び企業、個人
3）ソーシャライジングのコンセプトをご理解いただける団体及び企業、個人
4）渋谷区もしくは東京都を活動拠点にしている団体及び企業、個人


TRUNK(HOTEL)　
TEL／03-5766-3210
URL／trunk-hotel.com

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90年代に雑誌『egg』『アウフォト』『smart girls』などを創刊し、その後AKB48の立ち上げや、原宿カワイイカルチャーの世界への発信など、編集者、フォトグラファー、クリエイティブディレクター、DJとして、新たな女子カルチャーを見出し、扇動しつづけてきた米原康正。2017年6月からは『i am growing out my bangs』のシリーズタイトルでアートツアーを開始、アプローチの異なる3つの個展開催で”アーティスト宣言”をし、新たなフェーズに突入した。

『i am growing out my bangs』について米原は「世界の混乱は、男性的社会システムから始まっていて、それを阻止するには前髪を伸ばした女子が増殖することしかない。そしてそのきっかけを僕が作る」と語り、年間8本ものハイペースで個展を開催。タイトルにもなっているこの”前髪”とは、”嫌なものを見ないためのそして嫌なものから隠れるための装置”であり、”前髪”をつけることで、反抗を体現する人間として再構築しているという。

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そして『i am growing out my bangs “FxxK YOU ALL”』では、マリリン・モンローを中心に、男性社会的アイコンの意味をひっくりかえすことをテーマとしている。

「マリリンモンローはセックスにおいて一度もエクスタシーを感じたことがない、という。男性社会の中で描かれる女性像は、その社会の中で価値あるものに対して、 永遠のエクスタシーを感じ続けるものでなければならない。それは富であり、権力であり、名誉である。それは全て男性社会においての力を意味する。もしかして、彼女はエクスタシーを感じないことで、こんな男性社会に中指を立てていたのではないか?　エクスタシーのアイコンであったマリリンモンローが、実は不感症だったという事実は、僕に新しい創作意欲を沸き立たせた。」と米原はコメント。

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マリリン・モンローが前髪を伸ばし、嫌なものを一切見なかったら、彼女の世界はどのように展開していったのだろう。男性社会的アイコンとしてのマリリン・モンローが前髪を伸ばすことで、予定調和な価値観がひっくり返され、非男性社会的アイコンとして提示される。

いつも女子のそばで併走しつづけてきた”よねちゃん”こと米原康正が発信する『i am growing out my bangs』、日本では今年最後の個展となる。ぜひ足を運んで目撃して！　

YASUMASA YONEHARA
『i am growing out my bangs “FxxK YOU ALL”』
期間／2017年11月17日（木）〜26日（日）
会場／TRUNK（HOTEL）101
住所／東京都渋谷区神宮前5-31
時間／12:00〜19:00 ※11月17日のみ15:00〜

米原康正オフィシャルHP／http://www.loveyone.com

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マリリン・モンローに前髪を！ first appeared on Numero TOKYO.

また、地域に根ざした斬新なコンセプトで、15の客室もそれぞれ個性豊かな作りになっています。

温水プールがついたテラススイートでは、テラスバーベキューを楽しみながらのパーティを。広いキッチンがついたキッチンスイートでは、お料理教室をかねたホームパーティ。プロジェクター付きのスイートで、ホームシアターならぬルームシアターに！

食べ物、アメニティ、ギフト、ストア内のグッズ、そのすべてが国産、というほどのこだわりも脱帽で、東京を代表するランドマークホテル、TRUNKのこれからに注目です。

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