1952年の創業以来、コーヒーの製造から販売、卸、喫茶店の営業に至るまで、ハイクオリティな“本物”を追求しながら豊かなコーヒー文化を発信してきた小川珈琲。コーヒーがより身近に、手軽に飲めるようになった今、さらなる新しい体験や感動を味わって欲しいとの思いから新店舗を立ち上げた。

東急田園都市線・桜新町駅から徒歩3分、落ち着いた住宅街に構える「OGAWA COFFEE LABORATORY」は、明るい光がたっぷり入るガラスのファサードとナチュラルな木の温もりがモダンな印象。クリエイティブディレクションは南貴之が、建築デザインは関裕介が手がけている。

コーヒー豆は常時21種類取り揃え、毎週入れ替わるトップグレードスペシャルティとして栽培方法・精選方法にこだわった希少銘柄や、各国の品評会で買い付けたコーヒー豆も用意。「蔵」と呼ばれる貯蔵庫で温度管理や品質管理を徹底している。

入店後はメニューのオーダーからコーヒーの提供まで、一人のバリスタが一貫して接客を担当。

この旗艦店のオープンに合わせて、直感的・視覚的にコーヒーを選べる「FLAVOR COMPASS」が描かれたメニュー表が登場。「酸味があるもの」、「軽め」、「しっかり」などバリスタに好みを伝えると豆のセレクトから抽出方法（エスプレッソ、プワオーバー、エアロプレス）、カスタマイズの方法まで提案してくれる。

JLAC（ジャパン ラテアート チャンピオンシップ）優勝経験をもつ衛藤匠吾をはじめ、WLAC（ワールド ラテアート チャンピオンシップ）で世界一に輝いたチーフバリスタの吉川寿子、コーヒー鑑定士の大浦智史など、“京都の珈琲職人”たちが腕を振るう。

コーヒーマティーニをはじめアルコールを使ったメニューもラインナップ。

フードは「MAISON CINQUANTECINQ」や「AELU」などを手がけるシェルシュの丸山智博が監修。適切な火入れで香ばしく仕上がる炭火焼きをコンセプトに、朝食からランチ、カフェ、ディナーとさまざまなシーンで単なるコーヒーショップの域を超えた本格料理が楽しめる。

バナナのクリームと合わせたガトーショコラや、白胡麻のチュイールが隠れたコーヒーソフトなど、コーヒーとの相性抜群なスイーツも。

このほか、自家焙煎機を1時間¥5,000〜で利用できるシェアロースターを備えていたり、WBC（ワールド バリスタ チャンピオンシップ）競技会水準のバリスタトレーニングができるステーションを設けていたりと、これまでに培ってきた情報や知識を共有することですべての人に開かれたコミュニティの場としての役割も担う。

美味しいコーヒーの一歩先にある、新しいコーヒー体験が待っているはず！

住所／東京都世田谷区新町3-23-8 エスカリエ桜新町1F
TEL／03-6413-5252
営業時間／7:00～22:00（L.O.21:30）
オープン日／2020年8月1日（土）
www.oc-ogawa.co.jp

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純喫茶と落語はつくづく似ていると思う。純喫茶の純って何なんだ？　ウィキペディアでは「酒類を扱わない、純粋な喫茶店」とある。コーヒー以外のメニューがまったくない店。木彫りの熊と、フランス人形の間に千羽鶴が飾られている店。初めての店なのに、親戚のおばさんの家に来たような感覚。どれもこれも、みーんな純喫茶なのだ。

しかし、そこで飲む一杯のコーヒーにどれだけ癒やされてきたことか。驚くほど居心地が良い。落語もそうだ。江戸の庶民の話をする人。人間すら出てこない動物が主役の話をする人。ただただ自分の面白いと思った漫談をする人。座布団一枚の宇宙とはよく言ったものだ。一体、落語とは何なんだ？　純喫茶と落語。どちらも奥が深すぎる。いやぁ、やめられない止まらない！！！

軽食に限らず、本格的な一品料理も充実。柔らかく煮込まれた牛肉がごろっと入った「ザイカレー」（¥980）。スパイシーなルゥにやみつき。

国立駅から歩いてすぐ。２階建ての「ロージナ茶房」は、絵本に出てきそうな欧風喫茶店。半世紀以上前から地元の人々に愛されているのは、心和むレトロな空間もさることながら、ドリンクやフードが充実していて、なおかつどれも本格派だから。

香り高い「ブレンドコーヒー」（¥500）。

バタートーストに卵料理などが付くモーニング（¥820。全３種類）は春風亭ぴっかり☆さんもお気に入り。また人気の「フルーツゼリー」にはぷるんと硬めのミルクゼリーや果物がどっさり。ゆっくり読書したり、ぼーっとしたり。どんなときも心地よく過ごせる、温かみのある空間も魅力。

路地裏に入った場所に店を構える。周辺の昭和の風情が漂う雰囲気も素敵。

住所／東京都国立市中1-9-42
TEL／042-575-4074
営業時間／9：00～22：45（食事 21：50、お茶 22：10 L.O.）
定休日／無休（1月1、2日のみ休）

「自家製特製ホットケーキ」（2枚¥600）。1枚でも注文可（¥350）。ただし、お客さんの大半は悩んだ末に、2枚を頼みぺろりと完食するそう。

上野の鈴本演芸場で寄席出演がある日は、ついこの店に立ち寄ってしまうという春風亭ぴっかり☆さん。扉を開けると、どこか懐かしい気持ちになる静かで安らぐ空間が広がる。銅板で焼いた「自家製特製ホットケーキ」は厚めの生地で、ふかっもちっとした食感が幸せ。サーブされたら熱々のうちにバターをのせ、大きな口で頰張って。豆のコクとキレを味わえる「特製ブレンド」（¥450）との相性も言うことなし。

時がゆったり流れる店内で、自分だけの時間に浸れる純喫茶。

住所／東京都台東区東上野2-10-2 第5政木ビル 1F
TEL／03-3836-4860
営業時間／8：00～19：00
定休日／土・日・祝

クロックムッシュとスープ（¥750。単品各¥480）。スープはコーンクリームかミネストローネから選んで。

1972年創業の「カフェ ドゥー」のドゥーとは２を表す仏語deux。「長くパリで暮らした先代が“第２のパリを”とここを始めました。」（嵯峨雅芳さん）。春風亭ぴっかり☆さんの一押しは、バターがじゅわっと染み込んだクロックムッシュと温かなスープのセット。食後には４種の豆を配合した「ドゥーブレンド」（¥480）を。「ほっとできる空間で飲む一杯こそ至福」と話すマスターの哲学がにじむ空間では、身も心もゆるりとほどけていく。

マスターとお客さんが談笑する風景がこの店の日常。壁にはゴッホやピカソなどの複製画も。

住所／東京都品川区上大崎2-15-14 高木ビル1F
TEL／03-3444-6609
営業時間／9：00〜20：00（土・祝 13：00〜19：00）
定休日／日、第2・4土

ゲストセレクターがおすすめするフード＆レストランの一覧はこちら

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喫茶店の王道ナポリタンは、広尾の予約が取れないイタリアンレストラン「Melograno」のアレンジで極太パスタに！

渋谷のサンドイッチ店「buy me stand」のバインミーサンドイッチとアメリカンコンビーフサンドイッチ。

銀座「Mardi Gras」からは人気のハーブガーリックのフライドポテト！

デザートにも、堂々たる風格の定番メニューが揃う。

平飼い卵の濃厚プリン￥550
原宿の大人気ベーカリーショップ「The Little BAKERY Tokyo」の平飼い卵の濃厚プリン

ティラミス ￥650
オーストラリア発のイタリアンダイニング「FRATELLI PARADISO」の伝統的なレシピによる、美しく、滑らかなティラミス！

バターミルクパンケーキ￥900
「Pacific DRIVE-IN」からはハワイのローカルパンケーキをイメージした「バターミルクパンケーキ」。

自家製KINGクリームソーダー￥850
クリームソーダーは、自家製メロンシロップに、話題のアイスクリームダイナー「BIG BABY ICE CREAM」のスペシャルアイスクリームをのせて！　

ちなみに、グラスにあしらわれた「ネオ喫茶KING」ロゴ・グラフィックは美味いものを知り尽くすアートディレクター秋山具義がデザイン。

誰からも愛される喫茶店定番メニューが、フードカルチャーを牽引する人気シェフによって、スペシャルにパワーアップ！　気軽にオールデイで楽しめるのも嬉しい「ネオ喫茶KING」、純喫茶好きにもカフェ好きにも、全方位に居心地良しのニュースポットとなりそう。

ネオ喫茶KING
住所／東京都千代田区有楽町2-5-1 阪急メンズ東京 地下1階
営業時間／11:00〜20:00（L.O.FOOD 19:00 / DRINK 19:30）
座席数／58席
TEL／03-6252-5285(3月15日より開通)

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その名の通り、街から離れた静かな山道の途中にある「離山房」。豊かな緑の中に溶け込むような、温もりあふれる佇まいです。

1977年に初めて訪れ、このお店を気に入ったジョンは、その後3年間に渡って夏の間顔を出したそう。最初はテラス席の一番奥の席に座ったそうですが、その後は庭の東屋がお気に入りで、よく家族でくつろいでいたのだとか。

この日はクリーミーなレアチーズケーキと、ジョンも虜になったというソフトクリーム専門店「軽井沢カフェ・ド・ミノリヤ」特製のロイヤルスウィートバニラアイスをいただきました。どちらもどこか懐かしさを感じるような、ほっとする味。

オリジナルのブレンドコーヒーも美味しいです。ちなみに、ジョンのお気に入りメニューは、離山房特製ブルーベリージュースだったそう。これは次回注文してみなくては！

自然に囲まれた心地よい空間で、ジョン・レノンがくつろぐ姿が思い浮かぶようでした。

住所／長野県北佐久郡大字長倉塩沢820-96
営業時間／10:00〜17:00（8月は9:00〜）
12月から3月まで冬季休業
定休日／水
※臨時休業もあり
TEL／0267-46-0184
URL／www.rizanbou.jp/

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2011年に惜しまれながら45年の歴史を閉じた有楽町の名喫茶「はまの屋パーラー」。2012年には、大人気だった「サンドゥイッチ」のレシピや技、そして心を引き継いだスタッフが再オープンを果たし、2016年には帝国ホテルに日比谷店がオープン。レトロな雰囲気を醸し出す日比谷店だが、壁には現代アート作品が並び、荒井由美から矢沢永吉、ジャズからホセ・フェリシアーノまで幅広いセレクトのレコードがかけられ、ハンドドリップのコーヒーの香りに満ちた、ゆったりとした居心地のよい空間となっている。

そんな「はまの屋パーラー」に登場した新メニュー「自家製ティラミス」。ハワイの自家農園で作られたハワイコナをはじめとするオリジナルブレンド「はまの屋ブレンド」にラムをきかせたコーヒーシロップを、パンの耳にしみこませ、イタリア産マルカルポーネチーズ100％と新鮮な卵黄でつくるチーズクリームをたっぷりと使用している。
さらに日比谷店限定メニューとして、「プリン・アラモード」も展開中。新鮮な玉子とミルクたっぷりのどこか懐かしい味わいの自家製玉子プリンにフルーツが鎮座している。

もちろん、先代からの人気商品、ふわふわの玉子焼きがサンドされた「玉子・サンドゥイッチ」や「フルーツ・サンドゥイッチ」も健在。自家製ジンジャエール、レモンスカッシュ、クリームソーダなどの喫茶店王道メニューも勢ぞろい。日本の喫茶文化を極めながらも、マイペースに進化しつづける「はまの屋パーラー」。ゆったり一息つきたい時にぜひ訪れてみて！

はまの屋パーラー　日比谷店
住所／千代田区内幸町1-1-1帝国ホテルプラザ東京4F
営業時間／11:00〜19:00（不定休）
TEL／03-3591-6636
URL／hamanoya-parlour.com

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高知取材の合間に… 拠点にしていたはりまや橋から10分ほど歩いたところにある喫茶店「ラ・メール」に立ち寄りました。アイスカフェオレと、名物のトーストをオーダー。上の写真は「あんぱん マスカルポーネにのせて」¥600と「ストロベリージャム」¥400。薄めにスライスされ、さくっと焼かれたトーストが香り豊か。

こちらは「アプリコットと焦がしピーナツバター」（あなたたち3人いるから細かくしておいたからね、いつもは違うのよ。仲良く分けてね。と、奥さまの優しさも温かい）。味もさることながら、さすがは老舗喫茶店。50年の間、変わらなかったのであろう空気が漂う店内の味わい深さ。

BGMは昭和歌謡ではなくジャズ。壁のところどころにオブジェがあって、中には針が羽でできている時計なども。

ネオンサイン、こちらは暗くなると点灯するのか？ 確かめる時間もなくとんぼ返りの出張でしたが、プライベートでも再度訪れたいと思う素敵な場所でした。

ラ・メール
住所／高知県高知市帯屋町1-14-18
営業時間／8：２０～1９：２０
定休日／火
Tel／088-823-8817

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