バレンタインデーまで残りわずか。今回は、担当エディターが実際に食べておいしいと気に入った、ギフトに欲しい＆贈りたい！という推しのチョコレートスイーツ3品を紹介します。

冬にだけ出合える北海道発ブランド「SNOWS」から、2026年のバレンタイン新商品スイーツが登場。「雪まくら」は、その名の通り、まくらのようにふっくらと焼き上げたパイに、冬の放牧⽜乳を使用したカスタードクリームをたっぷりと詰め、ビターミルクチョコレートで包んだ一品。バターの香ばしさが広がるパイ、こだわりのカスタードクリーム、そしてビターチョコレートが織りなす、黄金バランスが楽しめます。催事でも販売中ですが、整理券や入場予約が必要なので、公式サイトから各百貨店の入場方法をチェック。

雪まくら 1箱4個⼊ ¥2,484
販売店舗／SNOWSオンラインショップ、⼤丸札幌店、⼤丸東京店、JR名古屋タカシマヤ、⼤丸梅⽥店
販売期間は公式サイトをチェック

ニューヨーク生まれのブラウニー専門店ファットウィッチニューヨーク。今年のバレンタインシーズンは新作としてキャラメルフレーバーがお目見え。キャラメルチョコレートに、香り高いコーヒーを合わせたほろ苦な味わいや、ゲランド塩を使ったソルティキャラメルなど、キャラメルの奥深い魅力を楽しめるブラウニーは、特別なひとときを演出してくれる。ギフトにぴったりなボックス入りで、贈り物はもちろん、自分へのご褒美にも！

バレンタイン ブラウニー 4個入（ピンク/ターコイズ/インディゴ）各¥1,809
バレンタイン ブラウニー 9個入 ¥3,510
販売期間／〜2026年2月14日（土）
販売店舗／下鴨店、代官⼭店、オンラインストア

ベトナム産カカオ豆を使ったビーントゥバー・チョコレートブランド、マルゥ。カカオ本来の風味を生かした味わいと、スタイリッシュなデザインがお気に入りです。バレンタインシーズンに限らず通年で展開されているこちらのボックスは、産地の異なる6種のカカオを食べ比べできるタブレットのセット。カカオときび砂糖のみというシンプルな原材料で仕立てたシングルオリジンチョコレートは、チョコレート好きはもちろん、マルゥを初めて手に取る人にもおすすめ。

シングルオリジン・ミニタブレット6枚セット ¥5,886
オンラインストア
 
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大切な人へのギフトとしてはもちろん、自分へのご褒美にも選びたい、信頼のおけるパティスリーやレストランのチョコレート。贅沢な素材使いと計算された味のバランスが光る、独り占めしたくなる逸品を厳選して紹介。

今年の新作には、松の実のプラリネを閉じ込めたショコラや、アーモンドとコーンの香ばしさが広がるプラリネが登場。モガドールやイスパハンといった定番フレーバーとともに楽しめる、ピエール・エルメの芸術的な味覚センスを味わえるボックスに仕上がっている。パッケージには、音楽やアートに彩られたパリの日常をユーモラスに描いた、フランス人イラストレーター、ジュリー・セールのイラストがあしらわれている。

アソリュティマン ド ショコラ 8個入 ¥4,104
販売期間／～2026年2月14日（土）
※商品により展開期間が異なる
販売店舗／ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック、オンラインブティック、各百貨店催事場

2026年のバレンタインコレクションのテーマは、「パリのときめき」。左右でデザインが異なるアイコニックなハート型のショコラの中には、香ばしいカカオニブのプラリネを閉じ込めたカカオポッドや、幾何学デザインのハートのショコラ ノワールとショコラ オ・レのフリチュール・ショコラを忍ばせている。ル・ショコラ・アラン・デュカスのショコラの奥深い魅力を心ゆくまで味わえる。

アンフィニ・クール ¥6,480
販売期間／～2026年2月15日（日）
販売店舗／東京工房（日本橋）、日本橋高島屋、大丸心斎橋、羽田空港（第1、第2ターミナル）、渋谷スクランブルスクエア
※数量限定（なくなり次第終了）
※店舗により販売商品は異なる。

ブルガリ ドルチのメートルショコラティエ、ジャンルカ・フストが考える愛のフレーバーを詰め込んだチョコレート。ラズベリー×ピンクペッパー、ピスタチオ×オレンジ×ホワイトペッパーなど、スパイスの刺激が印象的なフレーバーが揃う。他にも、ストロベリー×スターアニス、レモン×カルダモンなどをラインナップし、素材本来の味わいにスパイスを重ねた大人の味が楽しめる。

コレツィオーネ・サン・ヴァレンティーノ 2026 5個入 ¥7,000
販売期間／～2026年2月15日（日）
販売店舗／ブルガリ銀座タワー9F「ブルガリ ドルチ ブティック」、ブルガリ ホテル 東京「ブルガリ ドルチ」、松屋銀座 B1F「ブルガリ イル・チョコラート」、阪急うめだ本店 5F 「ブルガリ イル・カフェ」他

「アロマ ジャポネ」をテーマに、日本の香り高い5つのお茶にフォーカスしたボンボンショコラ。柿の葉茶、抹茶、和紅茶、黒豆茶、ほうじ茶の5種すべてに国産茶葉を使用し、それぞれの風味を最大限に引き出すため、異なるカカオを組み合わせるなど製法にもこだわっている。素材が持つ豊かな香りと、ショコラが織りなすマリアージュをじっくりと味わって。

スペシャリテ 10個入 ¥6,804
販売期間／～2026年2月15日（日）
オンラインブティック販売期間（2月14日（土）までに配送を希望の場合）／～2026年2月6日（金）17:00まで
店頭販売期間／～2026年2月15日（日）
※数量限定（なくなり次第終了）

ヘッドシェフを務めるラファエラ・デ・ヴィータの個人的な旅路やイタリアのルーツ、日本での経験から生まれた8つのフレーバーが誕生。ラベンダー、リモンチェッロ、⽇本酒、わさび、ヘーゼルナッツと味噌、コーヒー、ソルティ・ピスタチオ、ヴィンコットといった個性的な素材とシェフの感性を融合させ、味覚や⾹り、そして記憶を⼀粒ひと粒に閉じ込めた。

グッチ オステリア トウキョウ チョコレートセット ¥7,560
発売⽇／2026年1⽉28⽇（⽔）
販売店舗／グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ
店頭および公式ウェブサイト
※店頭での販売はレストラン営業時間内のみ。在庫状況は事前に要確認。
※数量限定（なくなり次第終了）

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代々木上原の和洋菓子店「小楽園 TEA SALON & BOUTIQUE」は、毎年行列必至のバレンタインイベント「Shorakuen’s The Utopian Hidden Cosmos」を、2026年1月24日（土）から2月23日（月・祝）まで開催する。

これまで巨大な“チョコレート山脈”を削り出す独創的な演出で話題を集めてきた小楽園。3回目となる今回は、「もうひとつの宇宙」をテーマに、チョコレートでできた月や小惑星、ブラックホールなどの天体が店内に出現する。掘削員がハンマーとノミで天体を削り出し、その“かけら”をからくり人形や猫の給仕が運ぶという、ここでしか体験できない演出が魅力だ。

竹取物語に着想を得たチョコレート銀河から採取できるのは、5種の「天体のかけら」。来場者は好みの天体を2種選び、その場で掘削されたチョコレートを瓶詰めで受け取ることができる。味わいはもちろん、かけらそれぞれの物語性やビジュアルまで含めて楽しめるのも小楽園ならでは。

小楽園の蛇口 ¥500

さらに期間中は、店内の壁から現れる「小楽園の蛇口」も登場。ユーモアと温もりを感じさせる恒例の仕掛けで、月の海をイメージした特製“チャイ”を、自ら竹のカップに注いで味わうことができる。

月菓子 ￥4,860

雛山セット ¥3,780

また、バレンタインに合わせた新商品として、実際の月の地形データをもとに制作したチョコレート菓子「月菓子」と、日本の美しい山々を指のせサイズに小さくしたボンボンショコラ「雛山セット」も同時発売。

ユニークな体験と五感を刺激する小楽園ならではの幻想的な世界で、特別なバレンタインシーズンを楽しんでみては。

Shorakuen’s The Utopian Hidden Cosmos
– 小楽園のチョコレート銀河 –
会場／小楽園 TEA SALON & BOUTIQUE
住所／東京都渋谷区元代々木町10-9
開催期間／2026年1月24日（土）〜2月23日（月・祝）
営業時間／12:00〜20:00（イベント期間中のみ）
URL／https://www.shorakuen.com
イベント特設ページ／https://www.shorakuen.com/shorakuen-valentine2026

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ブルーボトルコーヒーが2026年のバレンタインに向けた限定メニューやアイテムの販売をスタート。チョコレートを使ったドリンクやスイーツと共に、心温まる時間を過ごしてみて。

マダガスカル産とガーナ産のシングルオリジンチョコレートを丁寧にブレンドしたガナッシュに、エスプレッソを合わせて仕上げるモカ。産地の異なるチョコレートを合わせることで、奥行きのある風味が完成した。チョコレートとエスプレッソそれぞれの個性が調和した、味わい深い一杯。

ホットチョコレートも、マダガスカル産とガーナ産のチョコレートをブレンド。丁寧にスチームしたミルクを加え、ミルク本来のやさしい甘みを引き出した。甘すぎず、すっきりとしたコクが心地よく広がる。

ブルーボトルコーヒーの人気スイーツ「トンカチーズケーキ」に期間限定のチョコレートフレーバーが登場。スペインのミシュラン3つ星レストラン「サンパウ」のヘッドシェフを務めた経験を持つジェローム・キルボフとの共同開発により生まれた。ふんだんに使用したカカオ70%のチョコレートと、きび砂糖がもつキャラメルのような甘みが重なり、濃厚だけれども後味は軽やか。なめらかな食感と口溶けで、ホットチョコレートやコーヒーとのペアリングも好相性。

ワッフルパフェ チョコレート ¥770 ※対象店舗にて提供

他にも、ブルーボトルコーヒーの定番ペイストリー「リエージュ ワッフル」のミニサイズをパフェに仕立てたメニューも。焼きたてのワッフルと冷たいミルクアイスクリーム、とろける甘さのガナッシュとのハーモニーを堪能できる。

ココア＆ラムレーズン クッキー ¥980

オートミール＆クランベリー クッキー ¥980

ちょっとしたギフトにもぴったりのクッキー2種が季節限定でお目見え。ココア生地に、ラム酒に浸したレーズンを合わせた「ココア＆ラムレーズン クッキー」と、ホワイトチョコレート風味と甘酸っぱいクランベリーの「オートミール＆クランベリー クッキー」。

ココア＆ラムレーズン クッキー+コーヒービーンズセット ¥3,480

コーヒー豆やインスタントコーヒーとのセットも用意しているので、お好みに合わせてギフトを選ぶことが可能。

また、いちごを使ったデザートや、春らしい食材を使ったサンドイッチなどのメニューも提供がスタート。おいしいメニューと共に、素敵なコーヒータイムを過ごしてみては。

ブルーボトルコーヒー
https://store.bluebottlecoffee.jp/
各店舗のメニューはこちら

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スイス発のプレミアムチョコレートブランド、リンツ（Lindt）から、ブランド初となるアルティザン・ショコラ「シグネチャープラリネ」が登場。現在、全国のリンツ ショコラ ブティックにて販売されている。

リンツのメートル・ショコラティエを務めるアルノー・ラゴが、2年の歳月をかけて完成させた「シグネチャープラリネ」。フランスのアトリエにて、一粒ずつ丁寧に手作業で仕上げられた、全7種のショコラが揃う。プラリネとは、ローストしたナッツを砂糖でキャラメリゼして作る、チョコレートのフィリングの一種のこと。

フレーバーは、「ミルクティープラリネ」、「ミルクアーモンド ヌガティーヌ プラリネ」、「ミルクココナッツ プラリネ」、「ダークヘーゼルナッツ プラリネ」、「ダーク70％カカオ プラリネ」、「ダークラズベリー プラリネ」、「ダークユズ プラリネ」の全7種。日本産の柚子や繊細な茶葉、香ばしいナッツ、鮮やかなラズベリーなど、世界各地から厳選した素材を用い、リンツが誇る職人技によって、完成度の高い味わいに仕上げている。

リンツ シグネチャープラリネ 8個入　¥3,900 16個入　¥7,400 28個入　¥11,800

高級感あふれるデザインのギフトボックス入りで、8個入り、16個入り、28個入りの3種を展開。この冬限定のスペシャルなショコラを、大切な人へのギフトや自分へのご褒美として選びたい。

リンツ シグネチャープラリネ
販売期間／2025年11月27日（木）〜2026年2月15日（日）
※なくなり次第終了
販売店舗／全国のリンツ ショコラ ブティック（25店舗限定）、公式オンラインストア
※2026年1月より、一部ポップアップショップにて販売
www.lindt.jp/f/signature

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パリ発のショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」とビスケット専門店「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」から、2025年3月25日（火）よりイースター限定コレクションが登場。今年は、定番の卵型ショコラに加え、新たに海の動物たちのモチーフが加わる。

アラン・デュカスの思い出の味を再現したバター風味豊かなビスケットに、カカオ75%のショコラ ノワールとカカオ45%のショコラ オ・レを組み合わせた。タツノオトシゴやサメのモチーフがプレイフル。

オマール海老のデザインが目を引くショコラ。カカオ75%のショコラ ノワールに、クレープ生地を砕いたフイヤンティーヌを組み合わせた食感が魅力。

回転する卵をイメージしたアートのようなショコラ。カカオ45%のショコラ オ・レの殻を割ると、中から小さな卵や鐘、貝の形のショコラが現れる。

ウフ・ファセテ ¥6,264 ※店頭販売のみ

宝石のようなファセット・カットを施したショコラ。カカオ75%のショコラ ノワールとカカオ45%のショコラ オ・レを使用し、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネを包み込んだ。

イポカンプ（タツノオトシゴ）¥1,080 ※店頭販売のみ

タツノオトシゴの形をしたタブレットショコラ。カカオ75%のショコラ ノワールとカカオ45%のショコラ オ・レの2種類を用意。

フリチュール・プラリネ ¥3,564

フリチュール・プラリネアーモンドやヘーゼルナッツのプラリネをたっぷり詰めたフランス定番のショコラ。イースターエッグや貝殻、オマール、カニの形を詰め合わせた。

]]> https://numero.jp/wp-content/uploads/2025/03/alain.jpg 「Café Kitsuné」大阪初出店！　 ここでしか味わえない限定ドーナツも登場 https://numero.jp/news-20250314-cafekitsune/ パントビスコによる人気キャラ「ぺろち」と過ごす特別ルーム登場！@クロスライフ博多柳橋 https://numero.jp/news-20250227-crosslifehakatayanagibashi/ 「Vivienne Westwood」×パリ発「MICHALAK」のバレンタイン限定スイーツ缶が登場 https://numero.jp/news-20250121-viviennewestwood/ https://numero.jp/news-20250314-cafekitsune/ https://numero.jp/news-20250227-crosslifehakatayanagibashi/ https://numero.jp/news-20250121-viviennewestwood/ https://numero.jp/?p=452815 https://numero.jp/20250210-valentinesday-2/ Mon, 10 Feb 2025 04:04:19 +0900 1

バレンタインデーまであと5日。大切な人へのギフトもいいけれど、自分のためのご褒美チョコも忘れたくない！　1万円以内で確実に幸せが手に入る、エディター激推しの“自分買い”チョコレートを紹介。

個人的に絶対に外せないのがピエール・エルメ・パリ。ひと粒のショコラにエルメさんの味覚に対するこだわりがぎゅっと詰め込まれており、感動せずにはいられません。14個入りのアソートボックスは、新作3種がすべて網羅できるのでおすすめです。香り高いジャスミンのガナッシュを使ったショコラをはじめ、日本の食材を巧みに取り入れた海苔×柚子のフレーバーも。毎日少しずつ味わいながら、独り占めしたくなるおいしさです。

コフレ・レ・アンコントルナーブル エディション・クール ¥8,640

カカオ本来の風味を引き出した繊細で奥深いショコラが味わえる、ル・ショコラ・アラン・デュカス。今年気になるのは、限定品から定番まで、7種のショコラを詰め合わせたこちら。ハートモチーフのバレンタイン限定ショコラに加え、アーモンドやヘーゼルナッツをショコラでコーティングした「ドラジェ」、ドライフルーツやシリアルパフなどをショコラと合わせた「ロック」など、さまざまな味と食感がこれ一つで楽しめます。ワインやシャンパン、ウイスキーとのペアリングも間違いないはず！（※なくなり次第販売終了）

コレツィオーネ・サン・ヴァレンティーノ 5個入 ¥6,600

新たにメートルショコラティエに就任したジャンルカ・フストが手がける、ブルガリ イル・チョコラート。イタリアの食文化を映し出すチョコレート・ジェムズは緻密に計算された完成度を誇り、まさに芸術品のよう。今年は、アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、ピーカンナッツと、ナッツ好きにはたまらないラインナップ。それぞれに組み合わせる食材やフレーバーが秀逸で、新しい世界へと連れて行ってくれます。ひと粒が大きく、食べ応えがあるのもお気に入りポイントです。

 
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毎年悩むバレンタインデーのギフト選び。限られた予算の中でも、特別感があって相手に喜ばれるものを贈りたい。そこで、予算3,000円以内で手に入る、おしゃれで味も抜群なチョコレートを厳選。ちょっとしたお礼や友人へのプレゼントはもちろん、大切な人への本命チョコにもぴったり。

【目次】
1. PIERRE HERMÉ PARIS
2. Venchi
3. Minimal – Bean to Bar Chocolate –
4. SNOWS
5. green bean to bar CHOCOLATE
6. TOKYOチューリップローズ
7. MAROU
8. RAU

トリュフ アソリュティマン ¥2,700

柔らかなカラメルの風味が広がる「アンフィニマン カラメル」と、バニラの豊かな美味しさが楽しめる「アンフィニマン ヴァニーユ」のトリュフ2種を詰め込んだボックス。ヴィヴィッドなピンクのパッケージに描かれた、イラストレーターのソレダッド・ブラヴィによるイラストがお茶目。

ローズ＆ネイビー ハート缶 スモール ¥2,808

手のひらサイズのハート缶の中に、ハート型のチョコレート2個に加え、ティラミス、ピスタチオ、キャラメルなどのフレーバー全6種をセット。口溶け滑らかなで濃厚なヴェンキの味わいを存分に楽しめる。

「EXPERIMENTAL #18 -FRUITY系ミルクチョコレートについての実験-」¥2,160 2025年2月1日発売（数量限定・なくなり次第終了）

いちごを使わずに、カカオだけでいちごのような風味を表現したミルクチョコレート。マダガスカル産カカオ豆を粗挽きにし、果実味を引き出す独自製法で仕上げた。一口食べるとフレッシュないちごのような香りが広がり、噛むごとに甘酸っぱいいちごジャムのような味わいに変化。Bean to Bar初心者にもおすすめ。オンラインストア・富ヶ谷本店にて販売。

森ノ木 赤 8本入　¥1,404

北海道産フリーズドライイチゴの爽やかな酸味に、サクサク食感のフィアンティーヌ、ホワイトクランチクッキー、刻みアーモンドを組み合わせたチョコレート菓子。木と枝を表現した形も楽しい。JAL PLAZA 新千歳空港出発ロビー店（4月28日（月）まで販売）、大丸札幌店、仙台駅店、大丸東京店、ジェイアール名古屋タカシマヤ、大丸梅田店で販売。

（赤）アメリカンチェリー ¥1,998 （青）ピスタチオ&アーモンド ¥1,998 （シルバー）プレーンダーク ¥1,944

大切な人への手紙をイメージした、カリグラフィー調のデザインをあしらったパッケージ。チェリーの爽やかな酸味とチョコレートの深い味わいがマッチする「アメリカンチェリー」、ぎっしり詰まったナッツが食感豊かな「ピスタチオ&アーモンド」、最も希少で繊細とされるクリオロ種のカカオを使用した「プレーンダーク」の3種のタブレットが登場。

TOKYOチューリップローズ

チューリップローズ ショコラベリー 4個入 ¥1,026 6個入¥1,458

手土産としても人気のチューリップローズから、バレンタインシーズン限定のショコラベリーが登場。ココア香るラングドシャに、エクアドル産カカオのショコラクリームと、甘くジューシーなフランボワーズのショコラクリームを絞っている。濃厚なカカオ感と甘酸っぱいフランボワーズのハーモニーが楽しめる。

ホワイトチョコレート44％・ベトナムバニラ 80g ¥2,160

ベトナム発ビーントゥバーチョコレート「MAROU（マルゥ）」からホワイトチョコレートが初登場。高品質なベトナム産バニラと6つの地域で収穫されたカカオバターを贅沢に使い、バニラの甘い香りを滑らかな口どけと上品な後味で引き立ててた。日本橋三越本店や阪急うめだ本店、名古屋タカシマヤ、など全国5施設にて販売。

iro4粒Assortment ¥2,160

一粒の中にさまざまな情景の「色」を表現したひし形のボンボンショコラ。コスタリカ産のカカオ豆を使用したビーントゥバーチョコレートで作られている。アルコールを使用していないボンボンショコラの中から、チョコレート感やミルク感を感じる味わいをバランスよく詰め合わせた。京都のショップとオンラインストアで購入可能。

 
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Gucci（グッチ）が手がけるレストラン「グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ」にて、バレンタインに向けた日本限定のミニチョコレートセットが発売。現在予約受付中で、2月1日より販売開始となる。

2025年のミニチョコレートセットは、イタリアの伝統や食文化を継承しながら、日本ならではの多様性やアイデンティティを表現。グッチ オステリア トウキョウの料理哲学を詰め込んだ8種類のフレーバーで構成され、レストランのコース料理を彩ってきた「茄子」や、日本各地で見つけた能登の「甘麹」、そしてイタリアらしいピスタチオやヘーゼルナッツなどが含まれている。それぞれの一粒が、日本とイタリアの食材が織りなす独自の味わいを楽しませてくれる。また、西アフリカの農家を支援するプログラムで栽培されたカカオなど、サステナブルな素材も使用されている。

グッチを象徴する深みのあるレッドであるグッチ ロッソ アンコーラに、ハーバリウム モチーフをあしらったエレガントなボックス。そこに、グッチ ロッソ アンコーラのリボンを結んで、特別感あるパッケージに仕上がった。

グッチ オステリア トウキョウ ミニ チョコレートセット
8個入り（茄子、甘麹、サステナブルバナナ*、ローズマリー*、ピスタチオ、ジャンドゥーヤ、カプチーノ、レモン&アーモンド）
価格／¥7,560
*＝ガナッシュ部分に、生産地である西アフリカの農家への営農指導・所得支援、森林保全などに取り組むプログラムのもとで栽培したサステナブルなカカオを使用。

グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウのレストランおよび
公式ウェブサイトにて、1月15日（水）から先行予約を開始、 2月1日（土）より販売。
※賞味期限は配送日またお渡しから約2週間。
※グッチ オステリア トウキョウでの販売はレストラン営業時間内。在庫状況は事前にお問合せください。
※配送時は送料別途。
※配送日指定不可。

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代々木上原の和洋菓子店「小楽園 TEA SALON & BOUTIQUE」で、人気バレンタインイベント『The Utopian Hidden Mountains』が2025年1月18日からスタート。多くの話題を呼び好評だった昨年に引き続き、今年もユニークで幻想的な体験を楽しめる特別な企画が展開される。

店内には「日本の山々」をテーマにしたチョコレート製の巨大な山脈が出現。この山脈は、日本の果実や香辛料、樹木を用いて、見た目も味も異なる6種類の“山岳地帯”に分かれており、掘削員がチョコレート山脈を削り、“山のかけら”として提供。

TAMATEBAKO ¥3,200

さらに、今回初登場の“こんぺいとう火山”は、1日に何度も噴火し、色とりどりのこんぺいとうを噴き出すというユニークな仕掛け。6種類の山脈から選んだ山のかけら2種類と、こんぺいとう火山から選んだ1種類を桐箱「TAMATEBAKO」に詰め合わせ、からくり人形や猫の給仕が手元へ届けてくれる。

OKAZARI ¥300〜

また、山のかけらを詰めた桐箱「TAMATEBAKO」は、自由にカスタマイズが可能。色とりどりのタッセル付きの紐や「幻の里」をイメージしたチャームを好きなだけ組み合わせて、自分だけのオリジナルを作ることができる。

小楽園の蛇口 ¥500

壁面に取り付けられた蛇口をひねると、濃厚なホットチョコレートが流れ出す「小楽園の蛇口」も見どころのひとつ。カカオ分の高い最高級品質のチョコレートをたっぷり使用した、天鵞絨のようになめらかな「飲むチョコレート」を竹のカップに注いで味わえる。

山菓子／雛山セット ¥990〜¥3,780

箱菓子、おこし缶 ¥1,580〜¥1,980

なお、店頭ではバレンタインギフトにはもちろん、手土産としても喜ばれる定番商品も充実。日本の美しい山々を手のひらサイズで表現した看板商品「山菓子」、パッケージも楽しめるナッツチョコレートやキャラメリゼを詰め合わせたおこし缶など、桃源郷の土産物屋をコンセプトにしたお菓子やグッズを購入できる。

Shorakuen’ s The Utopian Hidden Mountains – Once upon a time in Japan –
期間／2025年1月18日（土）〜2月16日（日）
営業時間／12:00~20:00 ※期間中のみの特別営業時間（通常時は〜19:00）
場所／小楽園 TEA SALON & BOUTIQUE
住所／東京都渋谷区元代々木町10-9
URL／www.shorakuen.com/
イベント特設ページ／https://www.shorakuen.com/shorakuen-valentine2025

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「マルニ（Marni）」が、ショコラトリー「MAISON CACAO」の姉妹ブランドであり、鎌倉の銀行跡地に構えるチョコレート専門店「チョコレートバンク」とコラボレーション。限定パッケージに入ったクランチチョコを発売する。

このクランチチョコは、コロンビアの豊かな自然が育んだフルーティーで香り高いカカオフルーツを使用。オーツミルクで仕上げたプラントベースのピュアチョコレートは、アーモンドやモルトのような優しい風味が特徴。また、なめらかな口どけとザクザクの食感を両立するため、カカオバターを加え、サクサクとしたフィアンティーヌとカカオのフルーティーな味わいを楽しめる。

パッケージは「チョコレートバンク」の2025年テーマ“パラダイス”を表現するため、マルニが特別にデザイン。筒状のパッケージ全面にハンドペイントで描かれたピンクのヤシの木が幻想的で遊び心ある世界を演出している。

「マルニ」と「チョコレートバンク」のクランチチョコは、2025年1月18日（土）よりマルニ フラワーカフェにて、1月29日（水）より阪急百貨店オンラインストアで数量限定で発売。バレンタインギフトや自分へのご褒美にもぴったりな、上質な香りと味わいたっぷりなスイーツをゲットして。

MARNI
マルニ ジャパン クライアントサービス
TEL／0120-374-708
URL／www.marni.com

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宝石のようなチョコレート「チョコレート・ジェムズ」でお馴染みのブルガリ イル・チョコラート。2023年10月より、ブルガリ ホテルズ＆リゾーツのコンサルタント兼ショコラティエを務めるジャンルカ・フストとの協業により、新たに生まれ変わりました！

イタリア食材や文化などのストーリーを一粒に込めて、チョコレートの既成概念を覆すような革新的で豊かなフレーバーを生み出してきたブルガリ イル・チョコラート。今回新たにリニューアルを図った点があります。それは、チョコレートの厚さを8mmから10mmへと変更したり、使う食材によりダブルガナッシュ（2層のガナッシュ）と、シングルガナッシュ（1層のガナッシュ）を使用するなど、繊細な仕事ばかり！　これぞ職人技。

フレーバーも、ミラノの名物であるリゾットを再解釈した「サフラン＆アーモンド」、ジャンルカさんの幼少期にお母様がよく作ってくれたチョコレートケーキからインスパイアされた「オレンジハニー」、熟成させたバルサミコ酢を使った「アチェートバルサミコ」など、五感を駆使して味わいたくなります。

季節限定チョコレート・ジェムズ 「アーリーサマー リモーネ」1個 ¥1,780 ※公式オンラインショップでは2箱より販売

4月から新たに登場した新フレーバーがこちら。シチリアのレモンと広島県産のレモンを使い、ガナッシュとジェラティーナ（イタリア語でゼリーの意）の2層になっています。この2層のバランスもとてもこだわったとジャンルカさんは語ります。レモンの果実そのまま！　というような鮮烈な酸味に目が覚めます。そこに、コーティングした口溶けのよいダークチョコレートが重なり、ハーモニーが抜群です。こちらは6月30日（日）までの期間限定です。

また、6月20日（木）から発売予定の季節限定チョコレート・ジェムズ「フラーゴラ」（いちご）も試食させていただきました。こちらもいちごのジューシーな風味が口いっぱいに広がって、口福なことこの上なし！

タヴォレッタ・リモーネ・エ・ノッチョーレ ¥3,400

そして、期間限定といえば、こちらのタブレットチョコレートも6月30日（日）までのリミテッド・エディションです。ブロンドチョコレートに、ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤ、ダークミルクチョコレートが層になった一枚。ほんのり爽やかなレモンが香り、ナッティな味わいの中にも柑橘のフレッシュ感が絶妙です。金箔も散りばめられ、ギフトにも自分へのご褒美にも！

ジェラティーネ・アッラ・フルッタ 5個入り ¥4,300 10個入り ¥8,200

新作、まだまだあります！　こちらも宝石のように輝く!?　その名も「ジェラティーネ・アッラ・フルッタ」。イタリア語でフルーツゼリーを意味し、フルーツをそのまま閉じ込めたようなみずみずしい味わい。フレーバーは、マンゴー、ピーチ、ストロベリー、洋ナシ、オレンジの5種。果物のおいしさが生き生きと引き立ち、個人的なお気に入りです。フルーツによってゼリーの硬さも微妙に違うそうで、これまた繊細な調整がなされています。6月20日（木）の発売を楽しみに待ちましょう。

ブルガリ イル・チョコラート
URL／gourmet.bulgari.com/

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京都を拠点とする建築事務所「吉原組」の新プロジェクト「TOHU」が始動。第一弾として、大阪の人気パティスリーブティック「エキュ（équ）」の中村忠史が監修を務めたチョコレートセットが、3月7日（木）より発売される。

2024年にスタートした「TOHU」プロジェクトとは、建築デザインをボーダーレスに捉え、これまで培った経験や知見を応用しながら建築以外の分野で造形美や“用の美”を提案していく試み。

今回リリースされるのは、建築の基本工程である「BASE、ASSE、ROOF」から着想を得たショコラタブレット(3枚セット)と、付属品として建築で使用する端材を加工した木製のトレー、さらにコンセプトをビジュアル化したタブロイドペーパーをパッケージにしたセット。チョコレート本体は、ジョエル・ロブションの元で長きにわたりシェフパティシエを務めた「エキュ」の中村忠史がレシピ開発と監修を務めた。建築現場で不要となった上質素材をアップサイクルした木製トレーは、ウォールナット、ブラックチェリー、栗、ブビンガ、チーク、神代欅、ウェンジなどの中からランダムで一皿が付属する。

同セットは、南青山「スパイラル」で3月7日（木）〜14日（木）まで開催される「TOHU」のポップアップイベントとECサイトで販売。ポップアップでは、今後「TOHU」プロジェクトで展開予定の家具やインテリアの先行展示販売なども行われる。美味しいチョコレートを入り口に、深遠なる建築デザインの世界に足を踏み入れてみてはいかがだろう。

TOHU ポップアップイベント
会期／3月7日(木)〜14 日(木)11:00〜20:00
会場／スパイラル1F カウンターエリア
住所／東京都港区南⻘山5-6-23

TOHU
URL／tohu-yg.jp

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代々木上原に2023年1月オープンしたスイーツショップ＆ティーサロン「小楽園」。“桃源郷の土産物屋”をイメージした店内と、遊び心あふれるユニークなスイーツでファンの心を鷲掴みにしてきましたが、この度、初めてのバレンタインイベントが開催中です。

それは、過去にも百貨店で開催され好評だった「チョコレート山脈」がパワーアップして店内に出現！　それに加え、蛇口からホットチョコレートが出てくるというのだからもう訳がわかりません（笑）。

こちらが、ティーサロンの奥に突如現れた珍山ことチョコレート山脈！　3メートルはあるという巨大サイズで、模型のような精巧さ。この山脈には6つの山岳地帯があり、それぞれ異なるフレーバーのチョコレートが採掘されるというのです。

その山岳地帯とは、火山、熱帯雨林、氷の湖、沙漠、山奥の隠れ里、高山地帯の6種。しかも、それぞれの地帯にストーリーがあり、イマジネーションを掻き立てられる内容です。惹かれたストーリーで選んでも、フレーバーで選んでも。ぜひ店頭の山脈マップで詳しくご覧ください。

この中から、好きなフレーバー2つを選択して、オーダーシートに記入します。すると、その場で採掘員がチョコレートを掘削して瓶詰めしてくれるという流れです。

フレーバーも一筋縄ではいかない、味が想像できないものも！　悩んだ挙句、いちご×杏仁のフレーバーに惹かれて「山奥の隠れ里」と、烏龍茶チャイチョコレートやバタースコッチキャンディを使った「沙漠」をチョイスしてみました。

さらに、瓶には好きなチャームやタッセルなどをプラスでカスタマイズ可能（¥330～¥660）！　とても可愛くデコレーションできるのでおすすめです。ラッピング巾着（¥330）のオプションもギフトとして完璧。

いざ、オーダーシートを投函!!

すると、採掘員の方がハンマーとノミを使って掘削してくれます。かなりの力を入れて削っていただいています。制服まで可愛い。

自分の番号が呼ばれた！と思ったら、小楽園の看板娘、からくり人形のククルカンちゃんが瓶を運んできてくれました。なんとも言えない声と、お上品な歩き方。後ろ姿も愛らしすぎる。ここはぜひ、動画で収めてみてください！

完成した「山のかけら」（¥1,760）です！　ごろごろのチョコレートが入っています。「山奥の隠れ里」は、いちごと杏仁の甘美な味わい、「沙漠」はバタースコッチの風味に塩味もきいていて、どちらも食感が楽しくおいしい。これは断然、他のフレーバーも気になります！

そしてもう一つの目玉が、蛇口をひねるとホットチョコレートが出てくる「小楽園の蛇口」（￥680）！　店内の壁に不思議な蛇口が。本当にデザインが隅々まで凝っていますよね。

竹カップ（数量限定）に入れていただきます。なんとこちら、飲み放題！（※店内に着席スペースはありません）夢のような甘い時間をぜひ。

「蛇口のお味変」（￥330）で、ホットチョコレートの味変が楽しめます。ホイップクリーム、アステカスパイス、カイエンヌペッパー（唐辛子）、岩塩、オレンジリキュール、桃色のふりかけ、黄金のふりかけと、バリエーション豊富。全部のせしても、おいしいそうです。

そのほか、バレンタインに合わせて発売される新商品を紹介します。

小楽園の珍山からこぼれ落ちた礫（つぶて）のようなチョコレート菓子「山礫」（¥1,580）。チョコレートを纏ったナッツのお菓子で、白昼の蜂蜜レモン、夕闇の黒胡麻ミルク、真夜中の黒すぐりの3種類です。

店頭でも人気の富士山のチョコレート菓子が、ミニサイズになって青富士と赤富士の2種類入ったセットで登場！「雛山富士山」（2個入）（¥1,950）。

不思議な世界に迷い込んだかのような小楽園。ここでしか味わえない体験＆唯一のギフトをぜひ!!

Shorakuenʼs The Utopian Hidden Mountains AT SHORAKUEN TEA SALON
期間／2024年1月20日（土）～2月14日（水）
営業時間／12:00～20:00 ※期間中のみの特別営業時間（通常は～19:00）
場所／小楽園 TEA SALON & BOUTIQUE
住所／東京都渋谷区元代々木町10-9
URL／www.shorakuen.com/

 
【2024年バレンタイン】ラグジュアリーホテルがおくる、珠玉のチョコレート Life / 27 01 2024

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日本人シェフの手島竜司氏による、パリで評判の一つ星レストラン「Restaurant Pages（レストラン パージュ）」。2023年7月には、初の京都のアトリエ「ATELIER PAGES KYOTO（アトリエ パージュ キョウト）」をオープンした。食にこだわるファッショニスタの間でも話題を呼んでいるのが11月にこちらで発売されたショコラ。オンラインでも入手可能な極上スイーツを紹介する。

手島竜司シェフは19歳から地元熊本のフランス料理店で修業を始め、23歳でソムリエの資格を取得。26歳で渡仏し、「Restaurant Lucas Carton（レストラン　ルーカス　カールトン）」などパリの名店で研鑽を積む。37歳でパリ16区の凱旋門近くに「レストラン パージュ」をオープンし、2016年にはオープンから1年半という早さでフランスのミシュランガイドにて一つ星を獲得、ゴ・エ ミヨでも「GRAND CHEF DE DEMAIN（未来の巨匠）」を受賞するなど、輝かしいキャリアの持ち主。

手島竜司シェフ

その手島氏が京都にオープンした「アトリエ パージュ キョウト」では、すでに評判となっていたフィナンシェやジェラートなどに加え、今冬いよいよショコラの販売をスタート。

「ATELIER PAGES KYOTO」カフェも併設している。

パリのショコラ界で知らない人はいないニコラ・ベルジェによるクーベルチュールを使用し、パリで生み出される。

クーベルチュールとはカカオ分35%以上で、カカオバターの含有量が多いコーティング用チョコレートのこと。「アトリエ パージュ キョウト」のショコラには区の番号以外に、エッフェル塔やルーブル美術館のピラミッドなども描かれている。

パリの20の行政区にインスパイアされ、区の番号やエリアにあるモニュメントをデザイン。パリを思いながらいただく、まるで宝石のようショコラは、上品なフレーバーとのマリアージュが口いっぱいに広がる。

ショコラ「アロンディスマン」6個入り￥3,888 12個入り￥6,480 20個入り￥10,800 送料別

年末年始やバレンタインなど、自分へのご褒美に、また気の利いたギフトとして覚えておきたい新名品スイートだ。

ATELIER PAGES KYOTO
住所／京都市中京区下丸屋町412-3（御池通河原町東入南側） 
営業時間／10:00〜18:00
定休日／水曜日
URL／atelier-pages.com/

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Gucci（グッチ）が手がけるレストラン「グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ」から、新たにタブレットチョコレートが登場！

日本の四季にインスパイアされた4つのフレーバーを、イタリアの伝統的な食材で表現したチョコレートがセットになっています。

4つのフレーバーは次の通り。

（写真左から）

【春】ホワイトチョコレート×ドライフランボワーズ
桜をイメージし、フランボワーズの甘酸っぱさが爽やか。スター＆アイ モチーフのグリーンのプリントが鮮やかです。

【夏】ホワイトチョコレート×ピスタチオ

夏のプレイフルな気分を表現。シチリア島のブロンテ産ピスタチオをローストし、ホワイトチョコレートに練り込んだ、ナッティな風味を堪能できます。イエローのパイナップル柄になっています。

【秋】ブロンドチョコレート×ヘーゼルナッツ×ジャンドゥーヤ

ヘッドシェフ、アントニオ・イアコヴィエッロさんの故郷ベネベントでは、秋はヘーゼルナッツの収穫シーズンなのだとか、その思い出を、ジャンドゥーヤ、ピエモンテ産ヘーゼルナッツ、ブロンドチョコレートをミックスしたリッチな味わいで表現。グッチ オステリアのテーブルウェアにも使われているハーバリウムのプリント。

【冬】ミルクチョコレート×ホワイトチョコレート

冬の大地で出会ったミルクの優しい味わいからインスピレーションを得て、ミルクチョコレートにホワイトチョコレートを合わせ、マイルドな甘さに。タイルのようなモダンなパターンをあしらって。

タブレットの側面を見ると、表プリントのカラーとのコントラストがまた可愛い。Gucciを象徴するパターンと、東京とイタリアが交わるフレーバーは、かなりスペシャルですね。ファッションコンシャスな人への手土産にもおすすめです！

グッチ オステリア トウキョウ タブレットチョコレート 4枚入り ¥7,830（税込）
レストラン内および公式ウェブサイトにて販売
※レストランでの販売は営業時間内
※当日の用意が難しい場合があるので、事前に要問合せ ※配送時は別途送料¥1,760（税込）がチャージ

グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ 住所／東京都中央区銀座6-6-12　グッチ並木4F TEL／03-6264-6606 営業時間／ランチ　火〜土 11:30〜14:30 日 11:30〜15:30 ディナー 火〜土 18:00〜23:00 バー 火〜日 11:30〜14:30（L.O.: フード 13:30、ドリンク14:00） 火〜土 16:00-23:00（L.O.: フード 22:00、ドリンク 22:30） ※バーメニュー(アラカルト)はカウンターとテラス席のみで提供。 ※テラス席は、季節・天候によってクローズの場合あり。 ※日曜日のディナータイムと、月曜日は休業。

URL／www.gucciosteria.com/ja/tokyo

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「メリーチョコレート」のブランド「ルル メリー」のブランド初となる路面店が2023年6月21日（水）にオープンする。2017年のブランド発足以来、各地の百貨店やPOP UP SHOPで高感度な女性から注目されてきた「ルル メリー」。草花や木々をモチーフにしたブランドの世界観が楽しめる待望の路面店が、メリーチョコレート創業の地である渋谷に誕生する。

路面店のデザインを手掛けたのはデザイナーの川上恵莉子氏。お花や風景のパッケージデザインも川上氏が手がけ、「チョコレートでゆったりと、豊かで、幸せな、楽しい時間を過ごしていただきたい」というルル メリーの願いを表現している。

壁面には森や木々をイメージした温かみある深いグリーンを全面に採用し、緑の空間にブランドの象徴である花々を描いたパッケージの商品が並ぶことで、訪れた人が自然の中に身を置いている気持ちになれるような空間となっている。

「ルル ショコラ」各¥378（税込）全10種

ショコラサブレ（グリーン）2枚入 ¥410（税込）青山通り店限定パッケージ（数量限定）

路面店では、新商品の「ルル ショコラ」や青山通り店限定パッケージの「ショコラサブレ」が購入できるので、自分へのご褒美はもちろん、友人へのプレゼントや大切なシーンでの手土産として、花を贈るように「ルル メリー」のチョコレートを贈りたい。

ルル メリー 青山通り店
営業時間 ／平日・土 11:00〜19:00、日・祝 11:00〜18:00
定休日／火、年末年始
住所／東京都渋谷区渋谷1-7-4 青山小林ビル1F
URL／www.mary.co.jp/

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オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリー（Officine Universelle Buly）から、この度チョコレートが発売になりました。

タッグを組んだのは、フランス・リヨンで1905年に創業したショコラティエ「セーヴ（Sève）」。カカオ豆の選定から加工まで、自社で一貫して行う“Bean to Bar”の方式でチョコレートを作っているそう。

タブレット型のチョコレートで、ビュリーのソープや香水などの製品をかたどったデザインがたまりません！

カカオ45%のミルクチョコレートを使い、口溶け滑らかでやさしい甘さにホッとします。きっと誰もが好きな味のはず。

ショコラ・ドゥ・オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリー 100g ¥2,800

一部店舗を除くビュリーのブティック、オンラインショップにて個数限定販売中です！

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堅実なチョイスをしたいなら、お墨付きのクオリティを誇る人気パティスリーやショコラティエをチェック！　2023年のバレンタインデーを特別なものにしてくれること間違いなしの一品を厳選して紹介。

“フランス菓子界の至宝”として知られるガストン・ルノートルが1957年に創業したメゾン「LENÔTRE（ルノートル）」。爽やかなハーブと柑橘が香る「コリアンダー＆シトロン・ヴェール」、ヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネにトンカ豆を合わせた「ジャンドゥージャ・トンカ」などを含む新作5種とシグネチャー1種を楽しめるセットが登場。

銅鍋を使った伝統的な製法で仕上げるプラリネは、表現したいショコラによってナッツの挽き方を変えるなど、高い技術力とこだわりがたっぷり詰まった自慢の一品。

販売期間／〜2023年2月14日（火）
販売店舗／ルノートル 銀座三越店、公式オンラインストア、各催事場

アソリュティマン ド ショコラ 14個入 ¥5,832

今年のバレンタインは「ショコラ アディクト」がテーマ。フランボワーズとスパイス風味の「エルザ」、エクアドル産ショコラのガナッシュを使った「アシエンダ エレオノール」、ローストアマランサスシード入りベリーズ産ショコラのガナッシュ「ケツァール」などの新作が登場。フランスのイラストレーター、ソレダッド・ブラヴィが描いたユーモアたっぷりな限定パッケージと共に。

販売期間／〜2023年2月14日（火）
販売店舗／ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック、オンラインブティック、各百貨店催事場

ボンボン ショコラ 9個 パンセ ¥5,940

「POURQUOI PAS？（こんなのがあっても良いのでは？）」をテーマに、幸せな瞬間を思い起こすような素晴らしい味わいを届けたいというエヴァン氏の想いが詰まったコレクション。

いちご×グリーンカルダモン、ライム×パイナップルなどのバレンタイン限定フレーバー8個を含むボンボンショコラ9個をハート型のボックスに詰め込んだ。ちょっぴりシュールなコラージュにラベンダー色のリボンがあしらわれた限定パッケージが、魅惑の世界へと連れて行ってくれる。

販売期間／〜2023年2月28日（火）※一部商品は2月14日（火）まで
販売店舗／ジャン＝ポール・エヴァン各店舗、公式オンラインブティック

オ クール ドゥ パリ 8粒入 ¥3,996

夕日に染まる晴れやかなパリの街並みをイメージした、バレンタインコレクション「オ クール ドゥ パリ」。

4種の限定ショコラは、ダークチョコレートとミルクチョコレートのブレンドにマスカルポーネを加えた「クレール オプスキュール」、パリで採取されたハチミツを使った「オール ドゥ パリ」、キャラメリゼしたヒマワリの種を用いたプラリネの「クール ルミヌー」などをラインアップ。ロマンティックなパリの風景を描いたパッケージが風情たっぷり。

販売期間／販売中。なくなり次第終了
販売店舗／ラ・メゾン・デュ・ショコラ各店舗、公式オンラインブティック、各催事場

コフレ・バルビゾン 6粒入 ¥3,456

“人生を豊かに、鮮やかに！楽しく彩りあふれる毎日を”というメッセージを込めて、十人十色の個性をパレットに見立てた2023年の新作ショコラアソート「コフレ・バルビゾン」。

フレデリック・カッセル氏がカラフルな6色からインスパイアされたフレーバーを作り上げた。ヘーゼルナッツ、レモン、バニラ、リキュールのシャルトリューズ、マロン・カシス、フランスの飴アルルカンといったバリエーションに富んだ素材を詰め込んだ。クリエイティビティを刺激するようなプレイフルなショコラは、感性豊かな人へのギフトにいかが？

販売期間／販売中。なくなり次第終了
販売店舗／フレデリック・カッセル銀座三越店、公式オンラインショップ（広尾アトリエでの受け取り可能）

2023年限定トリュフ 4個入 ¥2,571 ※1日数量限定、日本限定

店舗を持たないLA発プライベートチョコレートブランド、イヴァン・ヴァレンティンが今年もバレンタイン期間限定で一般販売中。今年の限定フレーバーは、梨の香りとカカオの風味が際立つ「NASHI」（写真右）とすだちの爽快な酸味を感じられる「SUDACHI」（左）の2種類。日本で愛される果実とチョコレートトリュフとの絶妙なマリアージュを楽しんで。

販売期間／〜2023年2月14日（火）
販売場所は公式ウェブサイトをチェック。

スノーボール赤 9個入 ¥1,674

北海道の素材にこだわった冬季限定スイーツブランド、スノー。ふたつの生を一緒に楽しめる“ダブル生”スイーツの「スノーボール」がバレンタインシーズンだけのいちごフレーバーで登場。まろやかで甘さ控えめな北海道産生クリームに、フリーズドライにしたいちごを加え、生チョコレートで包み込んだ。ふわっとエアリーな食感に、甘酸っぱいいちごが爽やか。生チョコと生クリームの黄金比を堪能したい。

販売期間／〜2023年2月14日（火）
販売店舗／大丸札幌店、ジェイアール名古屋タカシマヤ、大丸東京店、大丸梅田店、大丸福岡天神店

CACAO BUTTER CARAMEL 12粒入 ¥2592

コロンビアでカカオの栽培から加工まで一貫して行うチョコレートバンク。カカオ豆を収穫後、丁寧に発酵させ抽出したカカオバターを使ったキャラメルが、新作のあまおう、ヘーゼルナッツ、コーヒーの3フレーバーで登場。それぞれ全厳選した素材を使用し、キャラメルに味わいと香りを閉じ込めた。グラフィカルなデザインのパッケージがハッピーな気分を誘う。

販売期間／〜2023年2月14日（火）
販売店舗／ジェイアール名古屋タカシマヤ9階 アムールデュショコラ

常設店／チョコレートバンク（神奈川県鎌倉市御成町11-8）

2023 バレンタインアソートメント 7個入 ¥3,348〜

1982年アメリカ・シアトルで創業した「フランズ チョコレート」。オバマ元大統領がホワイトハウスを来訪したゲストへのお土産としてよく用いていたことでも知られ、シアトルの定番ギフトとして愛されている。

ブルターニュの塩を使い滑らかなキャラメルをダークチョコレートでコーティングした「グレイソルトキャラメル」、ウェールズの樫の木の薫香を纏わせた塩を使用した「スモークトソルトキャラメル」など、シグネチャーのソルト キャラメルや、「ウーロンティートリュフ」、「ピュアホワイトトリュフ」などの人気フレーバーをアソートしたボックスがショッキングピンクの限定ボックスに入って登場。

販売期間／〜2023年2月14日（火）
販売場所は公式ウェブサイトをチェック。

ペピクール ミカン 12個入 ¥5,400

ピクセル画のようのハートが可愛らしい今年のバレンタイン限定ショコラ。ミカンの風味が爽やかに広がるアーモンドプラリネをたっぷり使ったショコラ オ・レと、ミカンの果汁を合わせたショコラノワールのガナッシュの2種をセット。ル・ショコラ・アラン・デュカスの東京工房がある日本橋を描いた、春らしいパッケージ。

販売期間／〜2023年2月14日（火）※なくなり次第終了
販売店舗／東京工房、六本木、日本橋髙島屋、大丸心斎橋、羽田空港、渋谷スクランブルスクエア、ジェイアール名古屋タカシマヤ、オンラインブティック

 
おしゃれなあの人に贈りたい、ファッションブランド発バレンタインスイーツ Life / 03 02 2023
 
サステナビリティと向き合った、ブルガリ イル・チョコラートの2023年バレンタイン Life / 15 01 2023

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2月14日はバレンタインデー。この時期になると自分用にチョコレートを購入するのですが、今年も楽しみにしていた「Patrick Roger（パトリック・ロジェ）」が届きました。

「ロシェ」は、ひたすらにプラリネを味わうことができるアソート。個人的にフルーツ系のチョコレートよりもナッツ系が好きなので、そういう方には本当におすすめです。味もさることながら、エメラルドグリーンのパッケージが好きポイント。スリーブを外す瞬間は毎年心が躍ります。

ロシェ

「アーモンド＆ヘーゼルナッツ プラリネ」のミルクが8粒、ダークが4粒、「クランチープラリネ」のダークが4粒の全部で16粒。大切に食べようと“1日1粒”とルールを決めても、気づけば手が伸びあっという間になくなります。

今年初めて購入したのが「ショコラアソート」なのですが、こちらはボンボンの詰め合わせ。「クリスピーヘーゼルナッツ プラリネ」「ライム ガナッシュ」「セイロンティー ガナッシュ」が3粒ずつ。この記事を書きながらライムガナッシュをいただきましたが、フレッシュな風味が一瞬で口に広がりました。

ショコラアソート

毎年、ロシェばかりを購入していたので知らなかったのですが、ロシェが紙素材の箱なのに対して、ショコラアソートは缶素材……！ 無駄のない薄さ、ブラックにエメラルドグリーンのロゴで見た目にも美しい。

このあとも続々といろんなチョコレートが届く予定なので、今年も“1日1粒”のルールを守るのは難しそう……。その分、思いっきりチョコレートの美味しさを楽しみたいと思います。

ロシェとショコラアソートを比べるとこんな感じです

Patrick Roger
https://www.patrickroger.com/

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