都会の喧騒を忘れてしまう心地よさが人気のブルガリ銀座タワーのルーフトップラウンジ。今年は、ブルガリ ホテル ミラノと同様、イタリアの建築事務所アントニオ・チッテリオ・パトリシア・ヴィールのデザインによる、モダンでスタイリッシュな家具に一新され、さらにエレガントな空間になっている。

期間限定で開催される「ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ」では、最新のヴィンテージである「ドン ぺリニヨン ヴィンテージ 2009年」を、ブルガリ 東京レストランのエグゼクティブシェフ ルカ・ファンティンによる洗練されたアペリティーボフードとのペアリングとともに楽しむことができる。

「太陽のヴィンテージ」フードペアリング「太陽のヴィンテージ」フードペアリング　

キャビアやホタテなど、ドン ぺリニヨンの美味しさを引き立てる魚介のタルタルとともに、「太陽のヴィンテージ」と呼ばれる「ドン ぺリニヨン ヴィンテージ 2009年」を、グラスかボトル、お好みのスタイルでゆったりと楽しんで。

ジェラート・トロリージェラート・トロリー

そして食後におすすめは、ジェラート＆ソルベット！　ブルガリならではの遊び心たっぷりのクラシカルなジェラート・トロリーで登場。バニラやチョコレートなどの定番フレーバーをはじめ、フルーツをつかったものなど4～5種類のなかから、お好みの2種類をコーンスタイルで楽しむことができる。バカンス気分で優雅にハッピーな時間を過ごして。

内容／「太陽のヴィンテージ」フードペアリング「ドン ペリニヨン ブラン ヴィンテージ2009年」 バイザグラス ２グラス ￥17,000、バイザボトル ￥33,000
ジェラート＆ソルベット ￥1,400

ブルガリ ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ
住所／東京都中央区銀座2-7-12ブルガリ銀座タワー11F
場所／ブルガリ 東京レストラン
TEL／03-6362-0555
URL／www.bulgarihotels.com/ja-JP
※価格には全て、税およびサービス料13%を別途加算
※天候等により営業時間が異なるため、営業日時等についてはお問い合わせください。

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今年で5年目となるコラボレーションでは、昨年好評を博した「ドン ぺリニヨン」とピクニックバスケットのセット「究極のピクニック エクスペリエンス」に、「ドン ぺリニヨン ロゼ」が新たにラインナップ。

「ドン ペリニヨン」のボトル1本とフィンガーフードなどが入ったバスケットに加え、パスタ、チョコレート・ジェムズ、コーヒーなどのメニューが味わえる。

また、テラスの規模を昨年よりも広げ、さらにゆったりと遊び心に溢れたラグジュアリーなひとときを過ごすことも。

春から秋まで季節ごとに設えが変化する「ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ」は、10月13日までオープン。

銀座にいることを忘れてしまいそうな開放感と、季節の移ろいを感じられる贅沢な空間とともに、「ドン ぺリニヨン」をぜひ楽しんで。

ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ 究極のピクニック エクスペリエンス
期間／2017年4月24日（月）～5月31日（水）
7月14日（金）～8月4日（金）、
9月22日（金）～10月13日（金）
住所／東京都中央区銀座 2-7-12 ブルガリ銀座タワー9F
※「ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ」は天候等により営業時間変更
問い合わせ／ブルガリ 東京レストラン
TEL／03-6362-0555
URL／http://www.bulgarihotels.com/ja-JP/

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