前回に引き続き、北海道で訪れた美味しいパン屋さんと、そこで出合った絶品パンをダイジェストでお届けします。

まずは、「boulangerie coron（ブーランジェリーコロン）」。札幌市内に数店舗あるこちらのお店。私が伺ったのは札幌の赤れんが テラス店。

お洒落な店作りに人気があるのも頷けますが、もちろんパンも優秀！ 北海道産小麦を100パーセント使用、素材へのこだわりも別格。中でもこのクリームパンがとても美味しかったのでご紹介します。

]]> https://numero.jp/wp-content/uploads/2019/01/9BAF4CF3-9F8C-4464-8E88-B5DAEC1BA2F6.jpeg 「ラデュレ×ヒグチユウコ」ギュスターヴくんの限定マカロンボックス https://numero.jp/news-20190114-laduree/ イーグルロゴのアフタヌーンティーが「Armani」カフェに新登場 https://numero.jp/news-20190110-emporio-armani/ ネルドリップコーヒーとレコード、最新音響機器も試せるカフェ「B.G.M.」オープン！ https://numero.jp/news-20190109-bgm/ https://numero.jp/news-20190114-laduree/ https://numero.jp/news-20190110-emporio-armani/ https://numero.jp/news-20190109-bgm/ https://numero.jp/?p=154037 https://numero.jp/news-20180619-hoshino/ Tue, 19 Jun 2018 06:00:09 +0900 1

星野リゾート「OMO」は、「星のや」「界」「リゾナーレ」に続く4つ目の新ブランド。街の魅力を満喫するためのユニークなサービスや、お茶目な仕掛けがつまったゲストルーム、そしてリーズナブルな価格もうれしい、星野リゾートならではのアイデアがつまった新たな都市観光ホテル。

OMOブランドのスタートをきったのは、行動展示を取り入れた「旭山動物園」で知られ、富良野や美瑛、大雪山などへのアクセスがよく便利な街「旭川」。北海道第二の都市といわれる旭川で、市民から愛された老舗「旭川グランドホテル」をリブランドしてオープン。そのため、カジュアルなカテゴリーといえど、バンケットなどの施設や館内のレストランも充実している。

広々としたパブリックスペース「OMOベース」には、国産最高峰ともいわれる旭川家具が配置され、北海道三大ラーメンのひとつ「旭川ラーメン」のどんぶりがランプシェードとなっていたりと、地元愛あふれる温かみのある空間となっている。

その奥にあるのは、北海道や旭川にゆかりのある書籍を集めた「ブックトンネル」。街中にいながらも、ゆったりできる空間が嬉しい。


団らんがテーマの楽しげなゲストルーム、ベッド下にはトランクが収納できてすっきり。

天井の高いゆったりとした「OMOカフェ＆バル」もおすすめ。

「OMO」ブランドに共通する新サービスは「Go-KINJO（ゴーキンジョ）」。なんと「ご近所専隊 OMOレンジャー」が、ホテルから徒歩圏内の「街」を案内してくれるという！　地元民でもあるホテルスタッフの「OMOレンジャー」がおすすめしてくれるスポットには、ガイドブックにのっていないディープな魅力がたくさん。そのほかにもオリジナルの「ご近所マップ」や「ご当地ワークショップ」など、街を楽しむための企画が目白押し。

ご近所専隊OMOレンジャー　OMO7旭川

夜はOMOレンジャーおすすめのお店へ・・・手前にみえるのが旭川名物「新子焼き」です！

日中は近郊の大自然を満喫して、夜はディープな街中の路地を散策・・・塩ホルモンや新子焼き、ジンギスカンにお寿司、手作りチーズ、ギャラリー、お土産におすすめの雑貨屋さんなどなど、OMOレンジャーに穴場情報を聞いてみて。

そして、5月にオープンした東京「OMO5 東京大塚」はJR大塚駅徒歩1分と便利な立地。賑やかな街や人の行き交いが見えるロビーラウンジやカフェ、開放的な空間が気持ち良い。

ゲストルームは畳張りのフロアに、まるで屋根裏部屋のような「やぐら寝台」があり、ワクワクする作り。

そして、もちろん「ご近所専隊OMOレンジャー」も配属。都営荒川線が走るレトロな街並み、賑やかな商店街を案内してもらおう。

宿泊するだけでなく、街ごとリゾートのように楽しんでしまう「OMO」ブランド、今後は大阪にもオープン予定あり。注目です！

星野リゾート　　　OMO7 旭川
住所／北海道旭川市6条通9丁目
TEL／0166-24-2111（代表）
施設構成／客室、ロビーラウンジ、レストラン、カフェ＆バル、バンケット、ブライダル
部屋数／237室　チェックイン 15：00　チェックアウト 11：00
宿泊料金／￥5,000〜（2名1室利用時・1名あたり／ 税･サービス料込）
URL／https://omo-hotels.com/asahikawa

星野リゾート　　　OMO5 東京大塚
住所／東京都豊島区北大塚2-26-1
TEL／0570-073-022（星野リゾート予約センター 受付時間 9:00〜20:00）
施設構成／客室、ロビーラウンジ、カフェ
部屋数／125室　チェックイン15；00 チェックアウト11：00
宿泊料金／￥7,000〜（2名1室利用時・1名あたり/税・サービス料込）※東京都宿泊税が掛かる場合あり
URL／https://omo-hotels.com/otsuka/

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星野リゾート トマムの敷地内には「リゾナーレ トマム」（奥の2棟）と「ザ・タワー」（手前の2棟）の宿泊棟が。

もう二度とスキーもスノボもしないと決めたのは学生のときでした（運動神経がないから）。雪山には縁がないと思っていたところ、「星野リゾート 　リゾナーレトマム」の“滑らなくても雪山を楽しもう！”というコンセプトの「雪ガールステイプラン」の案内が。本当に滑らなくて良いのなら、寒いだけの都心より冬らしい冬を楽しもうじゃないかと、雪深い北海道トマムに行ってきました。

星野リゾートの代表は屈指のスキー好きで知られているし、ここ「星野リゾート　トマム」はスキーヤーたちの理想郷であることは間違いなし。北海道最大級のスノーリゾートであえて滑らない滞在、というこのプランですが、冬山の魅力を引き出す楽しい雪遊びが待っていました！

手ぶらで行ってもOK。防寒バッチリの雪ガールに変身！

冬の平均気温がマイナス15度以下になるというトマムの冬山。外に出るには徹底的な防寒が必須ですが、スポーツもしないのにそんな防寒グッズは持っていません。だからといってダサいレンタルウェアなんて着たくない！ でもこのプランでは、ちゃんとおしゃれなウェアと防寒グッズが用意されています。 防寒性能の高いアウター、スノーブーツ、手袋、ネックウォーマー、帽子、電子カイロ、そして雪の結晶を見るための雪めがね。可愛いアウトドアスタイルに着替えるだけで、テンションアップ！ 何事もまずは見た目から！

豪華ジェットバス付きの絶景スイートルームにステイ

このプランで宿泊するリゾナーレトマムの部屋は、リビング、ベッドルームに加えて、大きなジェットバスとサウナ付きの広いバスルームがある、全室スイートルーム。部屋から見えるのは一面の雪景色。まるで異世界のようです。

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ジェットバスからの景色も格別。ハーバルバス用の“越冬ハーブ”が用意されています。寒さが厳しい北海道の冬を乗り越えられる生命力の強いハーブ。慣れない雪山で遊びつくした夜、ローレル、ローズピンク、ローズマリーの癒される香りにリラックスし、ジェットバスが冷えた体を温めてくれました。

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アイスドームに囲まれた氷の街が出現

広大な敷地を誇る「星野リゾート 　トマム」には、滑らなくても楽しめるアクティビティが満載。なかでもマストで訪れたいのが、氷の街「アイスヴィレッジ」。氷に囲まれた12棟のドームが並びます。

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氷のグラスでお酒を味わえるバーや氷をテーマにしたスイーツがいただけるカフェなど。氷のグラスは、自分で作るワークショップもあります。

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一瞬でチョコレートトッピングが固まるアイスバーを楽しんだり、アイスコーヒーをいただいたり。氷の中で拷問かと思いきや、もはや外気温より暖かいので、アイスすら常温に感じます。ほかにも氷のギャラリーやアイスリンク、氷の滑り台など。ここで毎晩遊びたい！

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アイスヴィレッジ
期間／2018年3月中旬まで
時間／17:00〜22:00（天候、各コンテンツによる）
料金／ザ・タワー、リゾナーレトマム宿泊者無料　ビジター入場料500円 （飲食ほか料金別）

見たことのない幻想的な景色。霧氷テラスで絶景カフェタイム！

今回の滞在で何より感動的だったのがこの霧氷テラス。「星野リゾート トマム」といえば夏の雲海テラスが有名で、私も夏に訪れたことがあります。冬はこのテラスから見る景色が豹変。ゴンドラで登ること約13分、標高1088mから冬山の絶景が楽しめます。

「霧氷」とは、マイナス2〜10度になると空気中の水分や霧が樹木に付着する現象で、木々の枝が真っ白に彩られます。発生確率は昨シーズンで約60％だとか。どこまでも真っ白な雪山に、真っ白な木々、青空とのコントラストは最高に美しいです。

「てんぼうかふぇ」では霧氷をイメージした飴細工を添えたコーヒーやフォンダンショコラを。凛とした空気のなかでいただくコーヒーは格別。

湿気が低いトマムでは肉眼でも雪の結晶が見られるほどですが、このテラスでも一層綺麗な結晶がパラパラと降っていました。結晶の形は気温によって変わり、ふたつとして同じものはないそう。この絶景といい、自然が生み出す神秘に寒さも忘れて見とれてしまいます。

霧氷テラス
期間／2018年4月3日まで
時間／8:00〜15:00（ゴンドラ最終乗車）てんぼうかふぇは15:00まで
料金／ゴンドラ往復　大人2,200円（飲食は料金別）

移りゆく冬の季節を表現した、ストーリー仕立ての雪ディナー

お待ちかねのディナーは「雪ガールステイプラン」のためだけに作られたフルコース。北海道産の食材を楽しめることはもちろん、雪景色をテーマにしたコース料理のストーリーが素晴らしいのです。

付き出しから前菜、パスタ、魚・肉料理、デザートに到るまで、トマムに訪れる冬の景色を時間を追って表現しています。初雪に大地が白く染まり始める前菜、淡雪の積もる魚、雪玉が転がるお肉、パウダースノーはパスタにチーズを振りかけて！ プライベートダイニングでゆっくりとコースを満喫しました。

遊びつくした身体をゆるめるスパトリートメント

さらにこのプランには、スパトリートメントの特別コースが含まれています。フットバスとジンジャーハーブティから始まり、黒豆オイルを使った60分の全身トリートメントを個室で。スポーツをせずとも慣れない寒さに身体が凝り固まっており、十分にほぐしていただき身体の芯からゆるゆるとリラックス。

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おしゃれカフェで雪景色を眺めるもよし。大人のアクティビティも満載！

スキーやスノボをしなくても、2泊3日では足りないくらいリゾート内には遊び場があります。ゲレンデからスキーインスキーアウトできる「ホタルストリート」は昨年12月にオープンしたばかり。もちろんスキー武装せずとも、ホテルから歩いて遊びにいけます。

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「つきの」のオリジナルサンド「とまこっぺ」と「ゆきの」のスイーツ「クープ」

ほかのスキー場のゲレンデ食とは異なるおしゃれな建物に、全9店舗がずらり。cafe&bar「つきの」とsweets 「ゆきの」は星野リゾートが運営する初のcafe&barだそう。

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また、滑ることはできないけれど歩くくらいはできる！ と、スノーシューで雪山トレッキングをしたり、そうだ車も乗れる！と、スノーモービルを運転したり（免許不要です！）。暖か〜い移動式住居テント「コタ」の中でバームクーヘンを作ってみたり…。

敬遠していた冬山トリップですが、想像以上に楽しんで帰ってきました。異次元の寒さに驚き、一面の雪景色に自然の雄大さを感じた旅でした。ウィンタースポーツをしない人も、トマムの大自然に遊んでいただいてはいかがでしょうか？　

でも実は、冬山の楽しさにのせられて、15年ぶりのスノーボードまでトライしてしまったのでした…！

「雪ガールステイプラン」
期間／2018年3月26日チェックアウトまで
料金／2泊3日（朝食2回、夕食１回付き）4名1室利用時￥56,400（1名）〜
内容／朝食2回、1泊目ディナー、雪ガールグッズのレンタル利用、雪ガールスパトリートメント
定員／1日1組限定（1組4名まで）
電話予約／0167-58-1111
WEB予約／https://www.snowtomamu.jp/winter/topics/1703/

星野リゾート 　リゾナーレトマム
住所／北海道勇払郡占冠村字中トマム
アクセス／新千歳空港より車またはJRで約100分
電話／0167-58-1111（星野リゾート リゾナーレ トマム代表）
URL／www.snowtomamu.jp

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北海道「星野リゾート　トマム」に毎冬登場する「アイスヴィレッジ」は、約3.2ヘクタールの面積に12棟の氷に囲まれたドームが並ぶ氷の街。スケートリンクや氷のグラスでカクテルをたのしめるバー、氷の滑り台、マシュマロ焚き火コーナー、氷の教会など、冬ならではの寒さや雪を楽しむことができる。その一角に「氷のホテル」がある。天井も壁も全て氷に囲まれた「氷のホテル」は、ベッドやイス、テーブルも全て氷でできている！

継ぎ目もなく一枚の氷でできた「氷のホテル」は、氷点下14度以下の夜に膨らませたシートの上から水を一晩中かけつづけ、それを3日以上続けるという、特殊な設計技法で作られている。そのため内部はとても静かで、氷の香りと澄んだ空気が心地よい。また、用意されている専用のシュラフは氷点下30度まで耐えられる仕様のため、寒さを感じずにぐっすり眠れるはず。

そして白樺の森に囲まれた「氷の露天風呂」は、1日１組の宿泊者だけの独り占め。湯船につかると360度氷に囲まれ、冬の森の静寂を感じることができる。また、近くには暖かい専用脱衣場もあるので、とっても快適！

t8「氷の露天風呂」

露天風呂で温まった後は、新登場の「氷の湯上がり処」へ。ここには氷でできたリラクシングチェアや、ウイスキーセラーが設えられている。専用の暖かいルームウェアに着替えて、ウイスキーを片手に氷のリラクシングチェアでゆったり夜空を見上げると、、、晴れた日には、満天の星空が！

t7「氷の湯上がり処」

t9日本のウイスキー20種類が揃う氷のウイスキーセラー。飲み比べも楽しい。

t5はちみつ入りの氷も用意されているので、お酒に強くない方も試してみて。

「氷のホテル」宿泊体験は、「ザ・タワー」または「リゾナーレ」宿泊者のみの限定プランとなっている。「星野リゾート　トマム」では、スキー場、波のでる大きな温水プール、バラエティに富んだレストラン施設、ユニークなイベントなど、長期滞在したくなるメニューが揃っている。

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雪に包まれた真冬の北海道は、格別の美しさ！　氷点下30度にもなることもあるトマムの森の中ですごす特別な一夜、星野リゾートならではの細やかな心遣いが、寒さへの心配も楽しみに変えてくれるはず。ぜひゆったりと滞在して「氷のホテル」を体験して！

「氷のホテル」星野リゾート　トマム／星野リゾート　リゾナーレ　トマム
期間／2018年1月13日〜2月28日
場所／アイスヴィレッジ内「氷のホテル」
住所／北海道勇払郡占冠村字中トマム
時間／22:00〜翌朝7:00
料金／1泊　1名あたり20,000円（税・サ込）
定員／1日1組限定　1組は小学生以上２名まで
予約方法／HPで予約受付
対象／ザ・タワー、リゾナーレトマムに宿泊の方
料金に含まれるもの／氷のホテル1泊、氷の露天風呂、氷の湯上がり処、ウィスキー、モーニングコーヒー、小菓子、シュラフ、パジャマ
※仕入れ状況により提供内容が一部変更になる場合があります
URL／www.snowtomamu.jp
TEL／0167-58-1111 （星野リゾート　トマム 代表電話）

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