Culture / Lifestyle

和三盆とカラメルで美味しさアップ「スペシャルウェスティンプリン」

2017.8.10up

プリン,Westin,ウエスティン

「ウェスティンホテル東京」１階のペストリーブティック「ウェスティンデリ」の人気メニュー「スペシャルウェスティンプリン」が９月1日（金）よりさらに美味しくなって新登場！

カスタードの甘味を引き出す低温殺菌牛乳、リッチな香りのマダガスカル産バニラビーンズ、隠し味に加えた和三盆など、厳選された素材が使用された贅沢な「スペシャルウェスティンプリン」が、９月1日（金）より、リニューアルして販売される。新たなプリンは、和三盆の比率を増やし、カラメルのほろ苦さとコクがアップ！　優しい甘さとほろ苦さのハーモニーが、さらにプリンの味を引き立てている。また、エグゼクティブペストリーシェフの鈴木一夫は「カップのままではなく、お皿に出して食べる方が断然美味しい」とおすすめ。「お皿に出すことで、程よい弾力を感じつつ、まろやかに溶けていく絶妙な舌触りを実現できるのです。さらに、カラメルが全体に均一に広がるので、プリンとカラメルをバランスよくお召し上がりいただけます」。さらに美味しくなった「スペシャルウェスティンプリン」、ぜひシェフおすすめの食べ方でも試してみて。